Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:
Kefal baliği pilakisi - Harder in olie
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, harder, knoflook, olijfolie, tomaat, ui, water en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
566 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, courgette, gember, groente, knoflook, koriander, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, suiker, tijm, tomaat, ui, wortel, zonnebloemolie, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Triple Dungeness Crab and Pork Stock Infusion
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, dungenesskrab, kaneelstokje, kippenvleugels, lente-ui, prei, sake, sjalot, steranijs, suiker, tomatenpuree, varkensgehakt, venkel, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Thug kitchen:
Pad Thai Van Groenten Met Krokante Tofu
- Ingrediënten:
- broccoli, bruine suiker, knoflook, kool, koriander, lente-ui, limoen, limoensap, olie, pinda's, rijstazijn, rijstnoedels, sjalot, sojasaus, taugé, tofu, tomatenpuree, water en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Granatapfel-Walnussbolognese / Granaatappel-walnootbolgnese
- Ingrediënten:
- courgette, granaatappelpitten, grenadine, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijnazijn, sjalot, tomaten, tomatenpuree, walnoten, water, wortel en zout
- Soort:
- vegan / fruit / groente
Bijgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Gemarineerde champignons
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, knoflook, laurierblad, olie, rode wijnazijn, tomatenpuree, ui, water en witte wijnazijn
Recept uit Honey & co:
Ribbetjes met dadels, dadelmelasse en aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, dadelmelasse, gedroogde dadel, plantaardige olie, runderribbetjes, tomatenpuree, ui, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Spaanse keuken:
gemarineerde champignons
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, champignon, gemalen zwarte peper, knoflook, kruidnagel, olijfolie, tomatenpuree, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Sous vide:
Eendenbouillon
- Ingrediënten:
- eendenbotten, eendenpoten, koolzaadolie, bladpeterselie, prei, tomaat, tomatenpuree, ui, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide
Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:
Etli kuru fasulye - Witte bonen met vlees
- Ingrediënten:
- bouillon, lamsbout, olie, tomatenpuree, ui, water en witte bonen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / groente
Snack of tussendoortje uit Honey & co:
Kisir
- Ingrediënten:
- bulgur, chilivlokken, gemalen piment, walnoten, granaatappelmelasse, knoflook, little gem, olijfolie, paprikapoeder, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Meeresfrüchtenfond - Zeevruchtenfond
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, tijm, tomatenpuree, ui, venkelgroen, venkelknol, water, wortel, zeevruchtenschalen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Zoutvlees In Pittige Tomaten Saus Met Kousen Band
- Ingrediënten:
- bonen, bouillonblokje, bruine bonen, kippenpoot, kousenband, olie, peper, pepertjes, rijst, selderij, tomaten, tomatenpuree, ui, uien, water en zoutvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bouquet garni, bouquet marmite, kalfsbeenderen, olie, peper, rode wijn, runderbeenderen, soepvlees, tomatenpuree, uien, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Grieks koken:
Linzensoep met tomaten
- Ingrediënten:
- gedroogde peper, knoflook, laurierblad, linzen, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Mexicaans koken:
Gevulde paprika's met kaas
- Ingrediënten:
- cheddar, chilipoeder, jalapeñopeper, kippenbouillonpoeder, komijn, maiskorrels uit blik, olijfolie, paprika's, rijst, tomatenpuree, ui en water
- Keuken:
- Mexicaans
Diner / hoofdgerecht uit Mexicaans koken:
Kruidige zeevruchten met rijst
- Ingrediënten:
- garnalen, groentebouillon, inktvissen, kaneel, kruidnagelpoeder, limoensap, mini-schelpdieren, mosselen, olijfolie, rijst, tomatenpuree, ui, visbouillon en water
- Keuken:
- Mexicaans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde kool - stuffed cabbage
- Ingrediënten:
- kaneel, kippenbouillon, olie, piment, rijst, rozijnen, rundergehakt, savooiekool, tomatenpuree, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Recept uit Sous vide:
Lamsbouillon
- Ingrediënten:
- kalfspoot, knoflook, koolzaadolie, lamsbotten, laurier, bladpeterselie, prei, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Lahma bi agine 2 - Pizza's met lamsvlees 2
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroensap, gedroogde gist, granaatappelsiroop, lamsgehakt, piment, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Gebraden konijn met tuinbonen
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, boter, gekonfijte tomaten, gerookt buikspek, jeneverbes, kippenbouillon, knoflook, konijn, kropsla, marjolein, olijfolie, peper, prei, rode wijn, sjalot, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinbonen, ui, water, wortel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met sardinesaus uit Sicilië
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, blauwe rozijnen, bucatini, droog broodkruim, extra vergine olijfolie, peper, perciatelli, pijnboompitten, saffraandraadjes, saffraanpoeder, sardines in olijfolie, tomatenpuree, ui, venkelgroen, verse sardines, water, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Lamb siniya
- Ingrediënten:
- baharat, bloemkool, citroensap, ei, gemalen venkelzaad, lamsgehakt, naturel yoghurt, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, tahinpasta, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Linsenplätzchen mit Koriander-Chili Kartoffeln und Kokosrahmspinat / Linzenkoekjes met koriander-chili-aardappelen en kokosroomspinazie
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, banaan, fenegriek, garam masala, knoflook, kokosroomspinazie, komijn, koriander-chili aardappelen, olie, rode linzen, tomatenpuree, ui, water, zout en zwart uienzaad
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Grieks koken:
Gevulde tomaten
- Ingrediënten:
- olijfolie, peper, peterselie, rondkorrelige rijst, tomaten, tomatenpuree, uien, water en zout
- Keuken:
- Grieks
Recept uit Papa Kazmi:
Chicken Korma
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basmatirijst, chilipoeder, garam masala, gemberwortel, kardemompeulen, kippendijfilet, knoflook, kokosrasp, koriander, korianderpoeder, kruidnagel, kurkuma, laurier, rijstolie, tomatenpuree, ui, water, yoghurt, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas