Diner / hoofdgerecht uit De truffel:
Gestoofde zonnevisfilet met truffelboter
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, fleur de sel, kippenbouillon, olijfolie, prei, zonnevis en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
245 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, ei, gember, groente, kip, knoflook, knolselderij, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, rijst, room, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de lenticchie - Linzensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine linzen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, pancetta, peper, prei, rozemarijn, salie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Waterzooi van kip
- Ingrediënten:
- bieslook, kip, kippenbouillon, maïszetmeel, peper, preien, raapjes, room, selderij, uien, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Amuse / diner uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gefrituurde doperwten met mayonaise van erwtensoep en gerookte paling met gezouten citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, doperwt, eidooier, eiwit, gelatine, gerookte paling, gerookt spek, ingelegde citroen, kippenbouillon, knolselderij, mosterd, olijfolie, prei, selderijblad, sjalot, slagroom, winterwortel en witte wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Creative chef:
Eten uit de vijver
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, eetbare bloemen, mosselvocht, prei, witte wijn en zeewier
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- hartige hapjes
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Witte-bonensoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, kerrie, peterselie, prei, selderij en witte bonen
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Familierecepten:
Snert
- Ingrediënten:
- bouillontablet, groene erwten, hamschijf, knolselderij, prei, rookworst en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon / aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa de cannellini - Cannellinisoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, kippenbouillon, laurier, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, salie, witte ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De worst story:
Risotto met boudin blanc
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boudin blanc worsten, doperwten, dragonblaadjes, gedroogde morilles, kippenbouillon, kippenvleugels, parmezaanse kaas, prei, risottorijst, roomboter, witte wijn en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Geroosterde kalfswang, noordzeekrab, palmkool, grapefruit, saus met nieren, bergamot en munt, en parelgort
- Ingrediënten:
- bergamot, droge witte wijn, grapefruit, kalfsnier, kalfswang, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, munt, noilly prat, noordzeekrabbenpoten, olie, olijfolie, palmkool, parelgort, peper, peterselie, prei, roomboter, selderij, tabasco, ui, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Franse bonenstoofpot
- Ingrediënten:
- doorregen spek, droge witte wijn, ganzenbout, kippenbouillon, knoflookworst, knoflookzout, laurierblad, olie, prei, selderijwortel, tijm, tomaat, ui, verse bladselderij, verse peterselie, witte bonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Het spirelli kookboek:
Groentejulienne voor soep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, kervel, kippenbouillonblokje, olijfolie, pastinaak, peper, prei en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Kippensoep
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenhart, kippenmaag, knolselderij, laurier, peterseliewortel, prei, raap, savooiekool, soepkip, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Okoko recepten:
Gepofte knoflooksoep met ananas en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- bieslook, knoflook, pijnboompitten, kippenbouillon, kookroom, laurierblaadje, olijfolie, prei, bleekselderij, knoflook, ui en verse ananas
Diner / hoofdgerecht uit Bonen!:
Ouderwetse erwtensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bladselderij, bouillontablet, gerookte spekblokjes, knolselderij, prei, rookworst, schouderkarbonade, spliterwten, uien, winterwortel en zout en peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit Soepen:
Buikspek met kaviaar, crème fraiche en dubbelgetrokken ossenstaartbouillon
- Ingrediënten:
- bouillon, buikspek met zwoerd, crème fraîche, foelie, jeneverbessen, kaviaar, kervel, kruidnagel, laurier, pekelzout, peperkorrels, prei, rozemarijn, selderij, tijm, ui en wortel
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Wilde duif met appelstroop, linzen en hete bliksem
- Ingrediënten:
- appelstroop, bieten-pickles, ganzenvet, hete bliksem, kippenbouillon, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, linzen, prei, tijm, ui, wilde duif en winterwortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / wild en gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Parelhoen met lavas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, kippenbouillon, lavas, parelhoen, peper, prei, ui, vetstof, witte wijn, zout en zure room
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Noma:
Kalfstong en kalfsborst, ossenstaart en ossenbouillon
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, babyknolselderij, bleekselderij, boter, citroensap, donker bier, druivenpitolie, eiwitten, kalfsborst, kalfstong, kippenbouillon, kippengelei, ossenstaart, prei, rode wijn, tijm, ui, water, waterkers, wortel, zittauer-uien, zout en zuring
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Hazensoep met uiringen
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, haas, kerrie, madeira, peper, prei, selderij, slagroom, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / wild
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Soepkip garen
- Ingrediënten:
- kippenbouillon, kippenmaag, kipppenhart, knolraap, knolselderij, laurier, peterseliestelen, peterseliewortel, prei, savooiekool, soepkip, ui, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Winterminestrone
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, groene kidneybonen, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, pastaschelpjes, prei, tomatenblokjes uit blik, verse tijm en winterwortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept van Pure Foodie:
Spicy pepersoep
- Ingrediënten:
- bouillon, prei, rode chilipepers, bleekselderij, knoflook, witte uien en zwarte peper