Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Bulgur-Bohnensalat / Bulgur-bonensalade
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, arganolie, citroenrasp, citroensap, fijne bulgur, groene bonen, kippenbouillon, milde chilipoeder, olijfolie, peper, sinaasappelrasp en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade