Recept uit Lente in Sicilië:
porri e patate al forno - prei aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, knoflook, olijfolie, peper, prei, rozemarijn, slagroom en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- vegetarisch
167 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bloem, citroen, citroensap, crème fraîche, ei, groentebouillon, gruyère, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm, ui, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
In de pan gebraden hert met een gratin van romige aardappel en knolselderij
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, hertenbiefstuk, jeneverbessen, knoflook, knolselderij, olijfolie, parmezaanse kaas, rode wijn, rozemarijn, salie, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Pökelrippchen mit Krautkartoffeln - Gezouten ribben met aardappel met kruiden
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, cayennepeper, crème fraîche, gezouten en ontbeende ribbetjes, groentefond, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, mosterdkorrels, room, sjalot, tijm, witte wijn, zout, zuurkool en zuurkoolsap
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Diner / bijgerecht uit De kunst van het koken:
Râpée Morvandelle - Gegratineerde aardappelen met ham, eieren en uien
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, boter, ei, gekookte ham, gruyère, kervel, knoflook, melk, olijfolie, peper, peterselie, room, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- crumble/gratin / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Patate è andata a mare (de aardappel is naar zee gegaan)
- Ingrediënten:
- aardappel, droge witte wijn, chinese garnalen, groentebouillon, honing, knoflook, peper, room, roomboter, saffraan, sjalot, vongole en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Gegrilde Oosterscheldekreeft onder gelei, mozzarellaballon gevuld met aardappel-olijfolieschuim en kokossoufflé met chilistengel
- Ingrediënten:
- aardappel, agar-agar, basilicum, bieslook, bloem, boter, court-bouillon, eierdooier, eiwit, gelatine, kervel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, mozzarella, olijfolie, oosterscheldekreeft, panko, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gebackener Kabeljau auf orientalischem Kartoffel-Zitronen-Salat / Gebakken kabeljauw op aardappel-citroensalade
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet uit blik, bruine boter, citroenrasp, dijonmosterd, dille, ei, gepekelde citroen, griekse yoghurt, groentebouillon, kabeljauwfilet, kappertjes, karwijzaad, kippenbouillon, knoflook, milde chilipoeder, olie, olijfolie, peterselie, ras-el-hanout, room, suiker, tarwegriesmeel, ui, vastkokende aardappel, wit broodkruim, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Hollandse snoekbaars met gerookte IJsselmeerpaling
- Ingrediënten:
- aardappel, gerookte paling, jus de veau, knoflook, prei, room, roomboter en snoekbaars
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Brandade van snoekbaars met een truffelolie
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bieslook, boter, gevogeltefond, kervel, knoflook, olijfolie, peterselie, room, snoekbaars, truffel, truffelolie, visfond en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Margriet kookboek:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, gruyère, knoflook, nootmuskaat, peper, room en zout
Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen kaas, bieslook, boter, knoflook, margarine, melk, nootmuskaat en slagroom
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Ravioli sud tirolesi
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Kerriesoep met knoflooksoldaatjes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillonblokje, bouquet garni, bruine boterhammen, citroensap, kerriepoeder, kip, knoflook, koriander, room, ui, vetspek en winterpeen
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ovenaardappels met fontina - patate al forno alla fontina
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, fontina, gekookte ham, gruyère, knoflook, peper, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Reerugfilet met gratin dauphinois en morieljes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, jeneverbes, knoflook, marjolein, melk, morielje, nootmuskaat, olijfolie, peper, reerug, room, tijm en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild
Recept uit Ciao Bella:
Gnocchi met scampi
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, brandy, cognac, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, room, scampi, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Gratin dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflook, roomboter, slagroom en zout en peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht
Bijgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Aardappelpuree met salie & rozemarijn
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, kookroom, melk, olijfolie, rozemarijn en salie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappelbolletjes met ansjovis
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, boter, citroensap, crème fraîche, filodeeg, amandel, knoflook, koriander, margarine en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gekookte dumplings
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dumplingvellen, eiwit, knoflook, peper, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Fins / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / nagerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gebakken dumplings met aardappelvulling, vareniki of pierogi
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, dumplingvellen, eiwit, knoflook, peper, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Fins / Russisch
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
Gratin Dauphinois
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, nootmuskaat, peper, slagroom, volle melk en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Gratin aux cèpes - Gratin met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eekhoorntjesbrood, gruyère, knoflook, peper, peterselie, room, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht