Recept uit 45 geniale rezepten:
Korianderpuree
- Ingrediënten:
- boter, fleur de sel, ingelegde citroenschil, koriander, limoenschil, nootmuskaat, room en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kruiden
324 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bloem, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, gruyère, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, spinazie, suiker, tijm, ui, water, witte peper, wortel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Flower power
- Ingrediënten:
- aardappel, crème fraîche, gezouten roomboter, nootmuskaat, oost-indische kers, peper en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:
Selderijpuree
- Ingrediënten:
- boter, knolselderij, melk, nootmuskaat, room, slagroom, truffeljus, truffelschillen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Junges Gemüse:
Geeiste Suppe mit Blumenkohl und Brokkoli / Gekoelde soep met bloemkool en broccoli
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, broccolignocchi, broccoliroosjes, crème fraîche, dragonazijn, groentebouillon, koolrabi, lente-ui, nootmuskaat, room en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Aardappel-selderijpuree
- Ingrediënten:
- bloemige aardappels, boter, knolselderij, melk, nootmuskaat, peper, room, selderijzout en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht / groente
Recept uit De pastabijbel:
Ravioli met spinazie en ricotta
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, nootmuskaat, panna da cucina, parmezaanse kaas, pastadeeg, ricotta, room, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Kochen für zwei:
Aardappelkoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, crème fraîche, eiwit, geklaarde boter, nootmuskaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Paddestoelensoep - potage au cèpes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cèpes, crème fraîche, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, porcini, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Testicoli di vitello all'anice (kalfstestikels met anijsroom)
- Ingrediënten:
- anijszaad, boter, citroen, droge witte wijn, nootmuskaat, peper, room, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Lokshen kugel met kaas, hartig
- Ingrediënten:
- boter, ei, eiernoedels, kwark, nootmuskaat, roomkaas, zout en zure room
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Bijgerecht uit Veg!:
Aardappel dauphinoise
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, knoflook, nootmuskaat, slagroom, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- crumble/gratin / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro:
Gestoofde witlof met picoskaas - endibias con Picos de Europa
- Ingrediënten:
- boter, citroen, nootmuskaat, picoskaas, verse bladpeterselie, volle room, witlof, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Kippenleverpaté
- Ingrediënten:
- cognac, crème fraîche, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, kippenlever, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, boter, port, room, sjalot, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Recept uit Jong a/d kook:
Spinazietaart met verstopte eieren
- Ingrediënten:
- belegen kaas, crème fraîche, diepvriesspinazie, eieren, nootmuskaat, pittige kaas, bladerdeeg, spinazie, spinazie, boter en zout
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Varkenshaas met jenever
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, jeneverbessen, nootmuskaat, peper, varkenshaas en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Cochoreipuree - puré di cicoria
- Ingrediënten:
- boter, cichorei, gruyère, nootmuskaat, peper, room, suiker en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Flan van schorseneren met coulis van waterkers
- Ingrediënten:
- boter, consommé, ei, eidooier, gekookte schorseneren, nootmuskaat, peper, room, runderbouillon, waterkerscoulis en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Asperges:
aspergeveloute
- Ingrediënten:
- asperges, boter, ei, groentebouillon, kruidentuiltje, nootmuskaat, peper, room en zout
- Soort:
- soep/bouillon / suikerwerk
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Flan van asperge
- Ingrediënten:
- aspergepunten, aspergepuree, bieslook, boter, ei, nootmuskaat, peper, room en zout
- Soort:
- custard / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Parmezaan-bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, eidooier, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bechamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Gemüse! :
Groente in ham
- Ingrediënten:
- bergkaas, bonte wortelen, boter, eidooier, ham, nootmuskaat, pastinaak, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ovenschotel
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Groenteragout met morieltjes
- Ingrediënten:
- boter, kervel, koolrabi, morielje, nootmuskaat, peper, room, sherry, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Zwitserse aardappelschotel
- Ingrediënten:
- aardappelen, bloem, boter, melk, nootmuskaat, room en zout
- Keuken:
- Zwitsers / Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Aardappel-citroensneeuw
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, citroenrasp, nootmuskaat, slagroom en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / aardappelgerecht / vegetarisch