Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aardappelsalade met olijven en kappertjes
- Ingrediënten:
- aardappel, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, suiker, ui, witte wijnazijn en zoute kappertjes
- Soort:
- salade / vegetarisch
210 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, gember, groente, komkommer, koriander, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, sojasaus, sperziebonen, spinazie, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch / avondmaal uit De geur van witte rijst:
Sajoer kerrie-aubergine van oma Schiedam
- Ingrediënten:
- aardappel, asem, aubergine, gember, ketoembar, knoflook, koenjit, kokosmelk, olie, sereh, stoofvlees, suiker, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria España:
Aubergineschotel - tumbet
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, courgette, knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Mosselpilaki
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, citroen, citroensap, dille, knoflook, krabbouillon, mosselen, olijfolie, suiker, tijm, tomatenpuree, trostomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Turks
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De geur van witte rijst:
Hete frietjes van oma van Schaverbeek
- Ingrediënten:
- knoflook, kruimige aardappel, sambal, suiker en ui
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lichte maaltijd / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Casa Moro:
piquillopaprika´s gevuld met klipvis - pimientos de piquillo rellenos con bacalao
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, citroen, klipvis, knoflook, laurierblad, melk, olijfolie, olijfolie extra vierge, oregano, peperkorrel, piquillopaprika, rodewijnazijn, suiker, ui, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Hieltjes met perenbliksem
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kalfsfond, kalfsjus, kaneelstokje, knoflook, laurier, lichtgerookt mager spek, melk, olijfolie, stoofperen, suiker, tomatenpuree, tomatensap, ui, varkensschenkel, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Zuurkool - sauerkraut
- Ingrediënten:
- aardappel, gemalen komijn, jeneverbes, knoflook, peperkorrel, reuzel, riesling, suiker, ui, winterwortel, zout, zure appel en zuurkool
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Brandada van klipvis en tomaat (montadito)
- Ingrediënten:
- aardappel, bacalao, ciabatta, extra vergine olijfolie, gerookte schelvis, kerstomaat, klipvis, knoflook, laurierblad, moritobroodje, suiker, verse bladpeterselie, volle melk en witte ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Grandioze gado gado
- Ingrediënten:
- aardappel, chinese kool, ei, knoflook, komkommer, koriander, kroepoek, limoen, palmsuiker, pindakaas, radijs, rawitpeper, sesamolie, sojasaus, spaanse peper, tamarindepasta, taugé, tofu, tomaat en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Patatas bravas
- Ingrediënten:
- aardappel, knoflookmayonaise, birds-eye chilipeper, knoflook, koolzaadolie, laurierblad, olijfolie, pimentón dulce, pimenton picante, rawit, rode wijn, suiker, tomaten uit blik, verse rozemarijn, verse tijm en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:
Patatas bravas
- Ingrediënten:
- aardappel, cayennepeper, desiree, frituurolie, knoflook, laurierblaadje, mild paprikapoeder, olijfolie, pimentón, pruimtomaat, rode ui, romatomaat, suiker en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Bespaar met Jamie:
Zondags gebraden lam
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, bloem, doperwten, knoflook, lamsschouder, lichtbruine basterdsuiker, munt, olijfolie, ontbijtspek, rozemarijn, savooiekool, ui en wittewijnazijn
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Bitterballen van stamppot wittekool met pindasaus
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bruine basterdsuiker, ei, gemberpoeder, ketjap manis, knoflook, paneermeel, peper, pindakaas, roomboter, sambal oelek, tomatenketchup, volle melk, witte kool en zout
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Soep van geroosterde pompoen met kaneel
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, chilipepervlokken, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, pijnpitten, pompoen, suiker, ui, verse koriander, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Indiase schaapscurry
- Ingrediënten:
- aardappel, curryblaadjes, gember, knoflook, lamsvlees, olie, schapenvlees, sjalot, suiker, turmeriekpoeder, water en zout
- Keuken:
- Indiaas / Maleisisch
- Soort:
- curry / schapenvlees / lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Minipaprika's gevuld met chorizo
- Ingrediënten:
- aardappel, appelazijn, bruine basterdsuiker, chorizo, gemalen piment, knoflook, laurierblad, minipaprika, olijfolie, peper, rode ui, verse koriander, winterwortel en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vlees
Recept uit L'Art de la table:
In thee gemarineerde kip met druiven
- Ingrediënten:
- aardappels, bruine suiker, citroen, kaneelstokje, kip, olijfolie, rode druiven, rozemarijn, steranijs, knoflook, peper, boter, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hertenrib met granaatappel en knoflookpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, granaatappel, hertenrib, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, suiker, wildfond en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Kipcurry
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, boter van buffelmelk, curryblaadjes, gedroogde pepers, gember, kaneelstokjes, kip, knoflook, kokosmelk, sjalot, steranijs, suiker, vleescurrypoeder en zout
- Keuken:
- Indiaas / Maleisisch
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kalfswang met aardappelpuree en kaas
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, extra vergine olijfolie, kalfsbouillon, kalfswang, knoflook, kristalsuiker, la serena-kaas, prei, rode rioja, slagroom, spaanse ui, verse dragon, verse kervel, verse rozemarijn, verse tijm, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Carre laksa saus (Kip in een pittige saus met laksa)
- Ingrediënten:
- aardappel, bouillonblokje, djeroek poeroet, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, sambal oelek, sereh, soepkip, so-oen, sperziebonen, spitskool, suiker, trassi, ui en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gefrituurde balletjes garnalengehakt - perkedel oedang biasa
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bloem, broodkruim, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, eiwit, goela djawa, hollandse garnaal, knoflook, paneermeel, peper, verse bieslook, verse bladselderij, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
Recept uit De Joodse keuken:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergines, bladpeterselie, courgette, frituurolie, kaneel, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, vleestomaten en zout
- Keuken:
- Grieks / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Kabeljauw of Franse wijze met een rijke tomaten-olijvensaus
- Ingrediënten:
- aardappel, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, peper, suiker, tijm, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, zout en zwarte olijf
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sous-vide / aardappelgerecht / vis