HeerlijkZoeken naar '"melk" "peterselie" "ui" "sjalot"' in België

ingrediënt:	aardappel, bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, citroensap, ei, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, room, slagroom, tijm, volle melk, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper

Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Cantharel-peterseliesaus

Ingrediënten:: amandelboter, cantharellen, crème fraîche, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, romanokaas, sjalot en water
Keuken:: Brits
Soort:: saus / vegetarisch / paddenstoelen

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:

Kip met tapenade

Ingrediënten:: ansjovisfilet, gele kerstomaat, kappertjes, kipvleeswaren, knoflook, melk, olijfolie, olijvenpasta, peterselie, rode kerstomaat, sjalot, toast en zwarte olijven
Keuken:: Spaans / Provençaals
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Crispy Ravigote

Ingrediënten:: bieslook, bloem, citroensap, dijonmosterd, druivenpitolie, ei, eidooier, frituurvet, gelatine, gellan laag acyl, kervel, panko, peterselie, sjalot, vermouth-azijn, volle melk, walnootolie en zeekraal
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:

Vulling voor kip

Ingrediënten:: gerookt spek, kippenlever, kippenspiermaagjes, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot, zout en zuurdesembrood
Keuken:: Frans

Diner / hoofdgerecht uit Jamie, de basis van het koken:

Kip in polentakorstje met puree van mais, gebakken bananen en relish van groene tomaten

Ingrediënten:: aardappel, azijn, banaan, bosui, chilipoeder, ei, groene tomaat, kaneel, kipfilet, maïskolf, melk, munt, peterselie, piment, polenta, sjalot en tomaat

Recept uit Noma:

Muskusosvlees en verse jonge knoflook, melkvel en gekaramelliseerde knoflook

Ingrediënten:: appel-balsamicoazijn, boter, cress, daslookkappertjes, druivenpitolie, jonge knoflook, kippengelei, knoflookscheuten, muskusoslende, peterselie, proteïnepoeder, room, sjalot, volle melk en zout
Soort:: vlees / gevogelte

Brunch / lunch uit Het kookboek van Tip Culinair:

Omelettaart in vijf kleuren

Ingrediënten:: basilicum, boter, champignons, citroen, courgette, ei, knoflook, margarine, mascarpone, melk, nootmuskaat, oranje paprika, oude kaas, paprikapoeder, pesto, peterselie, prei, sambal, sjalot, spinazie, vleestomaat en zwarte olijven

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Fijne pastei van gevogeltelevers

Ingrediënten:: broodkruim, eidooier, gevogeltebouillon, gevogeltelevers, kervel, melk, olijfolie, peterselie, sjalot, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:

Hachis parmentier

Ingrediënten:: aardappel, boter, bouquet garni, grof zout, melk, olijfolie, peper, peperkorrel, peterselie, runderlappen, sjalot, slagroom, tomaat in blik, tomatenpuree, ui en wortel
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin

Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Koolrabi à la crème

Ingrediënten:: bloem, boter, gekookte ham, koolrabi, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: groente

Recept uit Noma:

Groenten uit lammefjorden, duindoorn- en kruisbessen

Ingrediënten:: appel-balsamicoazijn, babypreitjes, boter, duindoornbessen, groene kruisbessen, jonge knolselderijtjes, jonge spitskool, karnemelk, kippengelei, melganzenvoet, peterselie, preibloemen, room, sjalot, snijbietblad, stremsel, venkelknol, volle melk, water en worteltjes
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Gegratineerde courgetteblokjes met kaas, magerder versie

Ingrediënten:: bloem, boter, courgette, dragon, gedroogde dragon, lente-ui, melk, peterselie, sjalot, slagroom, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:

Havermout-kaassoufflé

Ingrediënten:: boter, eidooier, eiwit, emmentaler, geklaarde boter, gemalen korianderzaad, havermeel, havermout, melk, nootmuskaat, oregano, peterselie, room, salie en sjalot
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Balletjes:

Kalkoengehaktballetjes met tomaten-paprikasaus

Ingrediënten:: bliktomaat, chilipeper, ei, geroosterde paprika uit pot, kalkoenfilet, kaneelpoeder, kippenbouillon, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, sjalot, ui, varkensbuik, bladpeterselie en witbrood
Soort:: saus/dressing/jus / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Tomatencappucino met voorjaarskruiden

Ingrediënten:: boter, kippenbouillon, melk, sjalot, slagroom, tomaat, tomatentapenade, verse bieslook en verse peterselie
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Brezenknödel - Pretzelnoedels

Ingrediënten:: boter, melk, nootmuskaat, peterselie, pretzels en sjalotten
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch / noedels

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:

Börek-sigaren met hersenen

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, citroen, citroenrasp, ei, eidooier, frituurolie, gedroogde munt, haloumi, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, lamshersenen, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, sjalot, ui, water en yufkavellen
Keuken:: Turks

Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Duivenlevernoedels

Ingrediënten:: bruine boter, citroenrasp, duivenlever, ei, gevogeltelever, knoflook, melk, orientaalse gehaktkruiden, peper, peterselie, scherpe mosterd, sjalot, toast en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: gevogelte / noedels / orgaanvlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:

Crespelle fantasia

Ingrediënten:: aubergine, bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, extra vergine olijfolie, fontina, knoflook, maïzena, melk, romige geitenkaas, sjalot en tijm
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:

Linzenvroutons en kikkerfricassée met ridderzwammen - croutes de lentilles vertes et fricassé de grenouilles aux mousserons

Ingrediënten:: bloem, boter, eiwit, gladde peterselie, kikkers, kippenbouillon, linzen, melk, pimpernel, ridderzwammen, rijstemeel, rookspek, sjalot, slagroom, tarwebloem, tomatenpuree, ui, peper, vleesjus, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / groenten, aardappels en peulvruchten

Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:

Creamy Beetroot and Potatogratin with Wild Mushrooms - Romige biet met aardappelgratin en wilde paddenstoelen

Ingrediënten:: bloem, bloemige aardappelen, boter, cantharellen, dille, eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grote parasolzwam, hete mosterd, honingzwam, karwijzaad, kastanjeboleet, keizeramaniet, lichte room, melk, mierikswortelsaus, oesterzwam, paarse schijnridderzwam, peterselie, plantaardige olie, shii-takes, sjalot, ui, voorgekookte bietjes, voorjaarspronkridder, weidechampignon, weidekringzwammen, wijnazijn, zout, zwarte peper en zwavelzwam
Keuken:: Pools / Brits
Soort:: vegetarisch / paddenstoelen

Recept uit Libelle Gevulde groenten:

Patisson met lamsgehakt, sinaasappel en komijn

Ingrediënten:: bladpeterselie, ei, komijnzaad, lamsgehakt, melk, olijfolie, patisson, peper, sinaasappel, sjalot, witbrood, worstjesvlees en zout
Soort:: vlees / groente

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Königsberger Klopse in pikanter Sauce mit Rote-Bete-Salat - Königsberger Klopse in pikante saus met rode bietensalade

Ingrediënten:: ansjovisfilet, buikspek, ei, gladde peterselie, kalfsfond, kappertjes, laurier, melk, olie, oud brood, peper, pikante saus, rode bietensalade, scherpe mosterd en sjalot
Keuken:: Duits
Soort:: vlees / kalfsvlees