Recept uit Keukendagboek 2:
Een roerstok, wat haver en een mooie kom
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bot, bouillon, cannellinibonen, cider, haver, havermout, melk, ossenstaart, suiker, vlees, water, wijn, zout en zwarte bessen
309 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, brood, ei, fruit, kaas, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundergehakt, tijm, tomatenpuree, ui, vis, volle melk, water, wortel, zout, zuivel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit 101 ballen:
Gehaktballetjes voor macaronischotel
- Ingrediënten:
- gedroogde tijm, ketchup, rundergehakt, vers broodkruim, volle melk en worcestershiresaus
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Boekoe Bagoes:
Frikadel pan (Mild gekruide gehaktovenschotel)
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, eieren, melk en rundergehakt
- Keuken:
- Indisch
Recept uit 101 ballen:
Spaanse albóndigas in pittige tomatensaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruim, ei, gerookt paprikapoeder, komijnpoeder, rundergehakt, tomatenssaus, varkenssaucijsjes en volle melk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
1 notitie
Recept uit Solo Food:
Troostpasteitjes
- Ingrediënten:
- boter, donker bier, eidooier, gemberpoeder, belegen kaas, grove mosterd, kruimige aardappels, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtkoek, runderriblappen, uien, vlees en wittewijnazijn
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Resten stoofvlees (eerste versie)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gaar vlees, melk, paneermeel, runderbil, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Toprecepten voor de sifon:
Biefstuk met gemberschuim
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroengras, gember, licht gezouten boter en melk
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept van De Hippe Vegetarier:
10 vriezergeheimen voor de keukenprins(es)
- Ingrediënten:
- asperges, hamburgers, eiwit, gevogelte, water, melk, quorn, room, rundvlees, tarwe, vegetarisch gehakt, vleesvervanger en water
Lunch / avondmaal uit Nigella Express:
Sneltrein-hamburger met sneltrein-aardappeltjes
- Ingrediënten:
- gekarameliseerde uien, karnemelk, mager rundergehakt, sojasaus, worcestersaus, yoghurt en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Recept uit Het krokettenboek:
Krakerkens van afval - Jan de Gouy, 1900
- Ingrediënten:
- bloem, broodkorstafschraapsel, ei, gekookt ossenvlees, gestoofde schapenbout, kalfsgebraad, melk, paneermeel, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- boter en olie
Picknick / diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Italiaans gehaktbrood
- Ingrediënten:
- ei, gemalen chilipeper, italiaanse kruiden, melk, olijfolie, parmaham, prei, rundergehakt en witbrood
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk, runder-, gehakte
- Ingrediënten:
- boter, margarine, melk en tartaar
- Soort:
- vlees
Recept uit Margriet kookboek:
Biefstuk runder-, gebakken
- Ingrediënten:
- boter, margarine, melk en runderbiefstuk
- Soort:
- vlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
De beginnende vegetariër – Hana
- Ingrediënten:
- burger, hamburgers, ei, fruit, gehakt, melk, sla, steak, vlees en worst
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Runderhaas wellington - filetto in crosta al pâté
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eierdooier, melk, olijfolie, pancetta, runderhaas en truffelpasta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees / rundvlees / pastei / feestdagen
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
'Slow' lasagne
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, lasagnevellen, mager rundergehakt, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rundergehakt, selderijknol, spek, tomatenpuree, tomatensaus, ui, varkensgehakt, winterwortel, witte wijn, worst en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Croquettes de bouilli - M. Cardelli, 1822
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, broodkruim, fijn broodkruim, rundvlees, kruiden, melk, pikante saus en worstvlees
- Keuken:
- Frans
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Big Mac pastei
- Ingrediënten:
- amerikaanse mosterd, corned beef, dillerelish, gedroogde dille, kruimeldeeg, melk, sesamzaad en tomaten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pastei
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Brits bakboek:
'Pie & mash shop' runderpastei - 'pie & mash shop' beef pies
- Ingrediënten:
- bakpoeder, biefstuk, bloem, boter, bruine suiker, eigeel, melk, olie, reuzel, runderborst, runderbouillon, runderribbetjes, shredded suet, tomatenconcentraat, ui, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- rundvlees / pastei
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Rundstoofvlees met ui, kappertjes en aardappelpuree met citroen
- Ingrediënten:
- aardappels, bloem, boter, citroenolie, citroenschil, kappertjes, laurier, melk, olijfolie, ossenstaart, peper, runderbouillon, rundvlees, ui, witte peper, witte wijn, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Eierragout met lamsham in brood
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, bosui, boter, ei, gekookte lamsham, groentebouillon, kerriepoeder, melk, pastrami, pekelvlees, peper, peterselie, rond brood, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hachis Parmentier - Aardappelpuree met vleesvulling
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, broodkruim, buikspek, ei, gruyère, melk, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundvlees, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / ovenschotel
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Carpaccio cipriani
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, melk, ossenhaas, witte peper, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- citroensap, mayonaise, melk, runderhaas, witte peper, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Licht geroosterd tam konijn met dungesneden snijboon, gevulde morieljes, poeder van nagelhout en creme van pastinaak
- Ingrediënten:
- brood, citroen, gevogeltebouillon, konijnenrug, kummel, melk, morielje, nagelhout, pastinaak, room, snijbonen en vleesjus
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild