Recept uit De pastabijbel:
Ravioli met krab
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, citroensap, gedroogde chilipeper, krabvlees, mascarpone, pastadeeg met chilipeper, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
334 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bleekselderij, bloem, dragon, droge witte wijn, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spaghetti con la bottarga (spaghetti met bottarga)
- Ingrediënten:
- boter, bottarga, citroensap, olijfolie, peper, peterselie en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De zomerkeuken:
In het blad gegrilde maïskolven
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, gedroogde rode peper, maiskolven, zout en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:
Simpele cassoulet
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, bloem, peper, peterselie, runderbouillon, spekblokjes, uien en witte bonen
- Soort:
- vlees
Recept uit De pastabijbel:
Penne met garnalen en artisjokken
- Ingrediënten:
- baby-artisjokken, boter, citroensap, chinese garnalen, reuzengarnaal, knoflook, munt, olijfolie, penne, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / lichte maaltijd / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Casa Moro:
Morcila met gekarameliseerde appel - morcilla con manzana
- Ingrediënten:
- appel, appelwijn, citroensap, geklaarde boter, morcilla, olijfolie, olijfolie extra vergine, pijnboompitten, verse bladpeterselie, waterkers, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Italiaans koken:
Salade van rundvlees en bocconcini met pestodressing
- Ingrediënten:
- artisjok, basilicum, bocconcini, boter, citroensap, kappertjes, olijfolie, peper, peterselie, pimiento uit blik, radicchioblad en ribeye
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit De kunst van het koken:
Beurre d'anchois - Ansjovisboter
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, ansjovis uit blik, boter, citroensap, gemengde groene kruiden, peper en peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- samengestelde boter
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Wildsoep met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, peper, peterselie, port en wildbouillon
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / wild
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Duif met doperwtjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, erwten, granaatappelpitten, jonge duif, peper, peterselie, room, sjalot en zout
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Tong meunière
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, geklaarde boter, peper, peterselie, tong en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Auberginefricassee
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, pruimtomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Peterselieboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, peterselie en zout
- Soort:
- samengestelde boter
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gebakken paling à la meunière
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, palingmoten, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hofmeesterboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, peterselie en zout
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Recept uit Deutsche Küche:
Peterselieboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met ravigotesaus
- Ingrediënten:
- aardappels, azijn, bietjes, bladpeterselie, citroen, citroensap, boter, gehakt, kappertjes, olijfolie, sjalot, peper, wortels, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit De kunst van het koken:
Beurre noir / beurre noisette - Bruine botersaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kappertjes, peper, peterselie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Italiaanse tonijnpaté
- Ingrediënten:
- citroensap, peterselie, roomboter, tonijn in olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kikkerbilletjes in poulettesaus - grenouilles sauce poulette
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, crème fraîche, eidooier, kikkerbilletjes, muscadet-sur-lie, peterselie, sjalot, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Kaasballetjes
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwschimmelkaas, boter, cayennepeper, cheddar, citroensap, geitenkaas, peterselie, roomkaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Châteaubriand
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, citroensap, peper, peterselie, reuzel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Wijting in mosterd-roomsaus - merlans de lorient
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, muscadet, peper, pittige mosterd, sjalot, slagroom, snijpeterselie, wijtingfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Turquoise:
Kippensoep met vermicelli, ei en citoen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, eidooier, groene chilipeper, kipfilet, kippenbouillon, olijfolie, pikant paprikapoeder, rode ui, vermicelli en witte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Maître-d'hôtelboter - burro alla maître d'hôtel
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, peper, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter