Diner / voorgerecht uit Grieks koken:
Gevulde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergines, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, suiker, tomaten, uien, water en zout
- Keuken:
- Grieks
141 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, citroensap, dille, ei, kaneel, knoflook, kruiden, laurier, munt, olie, olijfolie, peper, rijst, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Geschmortes Eisbein auf Möhren, Petersilienwurzeln und Kartoffeln / Gesmoord eisbein op wortel, peterseliewortel en aardappel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemige aardappel, bruine suiker, eisbein, gladde peterselie, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peper, peterseliestengels, peterseliewortel, prei, tijm, ui, varkensvet, water, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Gevulde courgettes
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gemalen piment, kaneel, krenten, kristalsuiker, kruidnagelpoeder, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rondkorrelrijst, ui, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Plenty:
Groene gazpacho
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, griekse yoghurt, groene chilipeper, groene paprika, jonge spinazie, knoflook, minikomkommer, olijfolie, peterselie, sherryazijn, suiker, walnoten, water, witbrood, witte peper, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Haring tegen een kater
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, groene kruiden, maatjesharing, olijfolie, room, suiker, water, witte azijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Groentevulling vegan
- Ingrediënten:
- dille, gele ui, gemalen koriander, gladde peterselie, hete paprikapoeder, kaneel, munt, olijfolie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomatenpasta, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- groentevulling
Recept uit De pastabijbel:
Auberginesaus
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, groentebouillonblokje, knoflook, kristalsuiker, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, pomodori, rode chilipeper, rode wijn, saffraanpoeder, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De worst story:
Kopkaas
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, jeneverbessen, knoflooktenen, kruidnagels, laurierblad, laurierbladeren, peperkorrels, peterselie, preien, suiker, tijm, uien, varkenskop, varkenspoot, water, witte wijn, wittewijnazijn, wortels en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Griekse keuken thuis:
schotel van witte bonen en tomaat
- Ingrediënten:
- bleekselderij, fasolia gigantes, gedroogde oregano, gedroogde tijm, gladde peterselie, knoflook, kristalsuiker, olijfolie extra vierge, tomatenpuree, tomaten uit blik, uien, water, wortels, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
Recept uit De Smaakbijbel:
Tomatencremesoep met aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kervel, peterselie, prei, room, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Eend met sinaasappel
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, azijn, citroen, eend, peper, peterselie, pistaches, sinaasappelen, sinaasappellikeur, sjalotten, suiker, vetstof, water, witte wijn en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Turkse kookkunst:
Fava
- Ingrediënten:
- citroen, dille, gedroogde witte bonen, olijfolie, olijven, peterselie, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Wildsoep met groenten
- Ingrediënten:
- boter, jeneverbessen, kruidnagel, laurier, peper, peterselie, prei, rijst, selderij, seroendeng, soepgroenten, suiker, tijm, vermicelli, water, wildafsnijdsel, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon / wild en gevogelte / wild
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Limburgs konijn in het zuur (zoere knien)
- Ingrediënten:
- appelstroop, konijn, kruidnagel, laurierblad, natuurazijn, peper, peperkoek, peperkorrels, roomboter, selderijknol, sjalot, suiker, ui, verse peterselie, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / wild / pekel en marinades
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Gemarineerde paprikasalade met pecorino
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, kappertjes, knoflook, olijfolie, paprika, pecorino, peper, peterselie, ruwe rietsuiker, tijm, water, waterkers en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Hete en zure soep uit Sichuan
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, ei, gedroogde chinese champignons, gouden naalden, heldere bouillon, koriander, lichte sojasaus, mager varkensvlees, marinade voor varkensvlees, olie, peterselie, rijstazijn, sesamolie, suiker, tahoe, water, witte wijnazijn, wolkenoren, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:
Biberli dolma - Gevulde paprika's met rijst
- Ingrediënten:
- ei, groene paprika, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rijst, suiker, tartaar, tomatenpuree uit blik, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
Recept uit Noma:
Blauwe bessen omringd door hun natuurlijke omgeving
- Ingrediënten:
- 00-bloem, blauwe bessen, boter, dennenscheuten, druivenpitolie, ei, eidooier, gedroogde gist, gelatine, glucose, heidetakjes, invertsuiker, klaverzuring, melkpoeder, peterselie, room, suiker, tijm, volle melk, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude aardappel-bleekselderijsoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, bleekselderij, croutons, dragon, gedroogde dragon, kervel, kippenbouillon, peterselie, preiwit, rijst, slagroom, suiker, ui, melk, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres aux champignons et à la crème - Komkommer in roomsaus met champignons
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, champignons, dille, komkommer, lente-ui, maïzena, peper, peterselie, slagroom, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Stuffed Vegetables with Olive Oil - Gevulde groente met olijfolie
- Ingrediënten:
- allspice, dille, gele ui, groene paprika, groentebouillon, japanse aubergine, kaneelpoeder, krenten, munt, olijfolie, peterselie, pijnappelpitten, rijst, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Makreelescabeche
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, guindilla peper, korianderzaad, laurierblad, makreel, olijfolie, peper, peterseliestelen, radijs, rode ui, sherryazijn, sinaasappel, suiker, venkelknol, verse bladpeterselie, water, zoete rodewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Recept uit Lekker vegetarisch:
Saffraan Kikkererwten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, droge witte wijn, groentebouillon, kikkererwten, water, peper, peterselie, slagroom, suiker, tomaatjes, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Brouw het zelf:
Citroen Limoenwijn
- Ingrediënten:
- citroenen, gist, limoenen, limoensap, limoenschil, pastinaak, peterselie, rozijnen, selderij, suiker, thee, vruchten, water, wijn, wortel en zwarte thee
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch