Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Champignons de Paris à la Grècque - Parijse champignons op z'n Grieks
- Ingrediënten:
- champignons de paris, kerstomaat, kippenbouillon, knoflook, korianderzaad, laurier, olijfolie, parelui, tijm, weidechampignon, wijnazijn, witte wijn, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Grieks / Frans / Brits
- Soort:
- paddenstoelen