Recept uit Margriet kookboek:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- groenten, tuinkruiden, water en zout
- Soort:
- soep/bouillon
142 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, groente, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, prei, rijst, suiker, ui, vet, vlees, wortel, zonnebloemolie, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding sla koken
- Ingrediënten:
- groente, sla, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bloemkool
- Ingrediënten:
- groente, mornaysaus, mousselinesaus, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Can dou fo shou gua - Gesneden chayote met ham en tuinbonen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, chayote, chinese magere rauwe ham, gember, groene fleskalebas, groente, lente-ui, spaanse magere rauwe ham, tuinbonen, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon / groente
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Nieuwjaarssoep - ozoni
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, gedroogde shiitake, gemberwortel, groente, kipfilet, kippenbotten, mizuna, mochi, rijstkoekjes, sojasaus, water en zout
- Keuken:
- Japans / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / feestdagen
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Groente met azijn - sott´aceti
- Ingrediënten:
- groente, laurierblad, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Recept uit Bartje Boemboe:
Bami Goreng
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, djahé, gemberpoeder, djinten, fruit, groenten, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, korianderpoeder, kip, kippendijen, knoflook, kool, kruidnagel, kruidnagelpoeder, laos, lombok, olie, prei, rode ui, selderij, sereh, sesamolie, sjalot, sjalotten, knoflook, uien, water, wijn, winterwortel, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Bijgerecht / basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding groenten stomen koken blancheren
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, groente, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Plenty:
Tempura van het seizoen
- Ingrediënten:
- chilivlokken, fijne kristalsuiker, groene chilipeper, groenten, kardemompeulen, koriander, limoen, maïzena, nigellazaad, raapzaadolie, sodawater, water, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Eten in Italie:
Gemengde ingemaakte groenten
- Ingrediënten:
- chilipepers, groente, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, suiker, water, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Stevige bonensoep met rauwe andijvie, spinazie of soepgroenten
- Ingrediënten:
- aardappelen, andijvie, boter, groente, krombekken, margarine, melk, peper, spinazie, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Artichoke wrapped in Vine Leaves - Artisjok in wijnblad
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, druivenbladeren, gele ui, groente, olijfolie, ronde artisjok, tuinbonen, water, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Shen xian cai - Betoverende daikon
- Ingrediënten:
- bakolie, daikon, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gember, groente, lente-ui, lichte sojasaus, shaoxingwijn, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon / groente
Recept uit Keukendagboek 2:
Tomaten-pompoensoep met cannellinibonen
- Ingrediënten:
- bonen, gedroogde bonen, groenten, knoflook, oestersaus, varkensvlees, water en zout
Recept uit Istanbul:
Turşu
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, bloemkoolroosjes, groene chilipepers, groenten, korianderzaad, kristalsuiker, pareluitjes, radijs, sjalotten, venkel, water, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
Recept van Food & Friends:
Vegan kaasfondue met zelfgebakken brood recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bloem, gist, groenten, zout, olijfolie, water en witte wijn
Recept van Food & Friends:
Vegan kaasfondue met brood
- Ingrediënten:
- bloem, gist, groenten, zout, olijfolie, water en witte wijn
Recept uit de snelle keuken:
Paksoi met gember en oestersaus
- Ingrediënten:
- gemberwortel, groente, knoflook, oestersaus, paksoi, plantaardige olie, sesamolie, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
Recept uit Made in Italy:
Melanzine Napoli - Napolitaanse aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, chilipeper, groente, olijfolie, rode wijnazijn, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gefrituurde bloemkoolpartjes in beslag met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, groente, parmezaanse kaas, plantaardige olie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding kalfskop
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, groente, kalfskop, kruiden, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Creative chef:
Creative Chefs versie van Panoramix
- Ingrediënten:
- ansjovis, eendenvet, groente, hazelnoot, kippenkarkas, knoflook, korenbloem, laurierblad, maretak, salamanderbrandy, spinazie, tabasco, thee, varkenspoot, vermicelli, water, witte wijn, wortelsap, zoete tomaat en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- drank
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gestoofd witloof met ham
- Ingrediënten:
- boter, bruine bouillon, citroensap, groente, nootmuskaat, peper, suiker, water, witloof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Bieten met mout en zuring
- Ingrediënten:
- 00-bloem, appelbalsamico, bier, biet, citroensap, dilleolie, donker moutmeel, druivenpitolie, groene appelsap, groente, lievevrouwebedstro, raapzaadolie, sjalot, water, zout en zuring
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / veganistisch / vegetarisch