Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stokvis op de manier van de monniken - bacalao monacal
- Ingrediënten:
- aardappel, bladspinazie, bloem, bouillon, knoflook, olijfolie, peper, stokvis, ui, verse schapenkaas en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis