Bijgerecht uit Culinaria España:
Alioli - de moderne vervalsing
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, olijfolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Catalaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
630 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, dijonmosterd, ei, knoflook, melk, mosterd, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, suiker, ui, water, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Amandeltarator
- Ingrediënten:
- amandelen, champagneazijn, citroensap, eidooier, honing, knoflook, olijfolie en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Turquoise:
Sultana-yoghurttaart
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, eidooier, eiwit, griekse yoghurt, honing, kristalsuiker, muskaatwijn, olijfolie, sultana's en tarwebloem
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Aïoli aangepaste versie
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, olijfolie, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, olie en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Varkensgehaktbrood met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, broodjes, citroensap, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, peper, savooiekool, snijbiet, spinazie, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Groene burgers:
Knoflookmayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, knoflook, mayonaise en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht / basisrecept uit Het tapas boekje:
Alioli
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, knoflook, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koude sauzen en bouillons / vegetarisch
Recept uit Het groot fondue boek:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, kruidenazijn, mosterd en olijfolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Basisrecept uit Cocina Nueva:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- canola-olie, citroensap, dijonmosterd, eidooier, fruitige olijfolie, milde olie, sherryazijn, suiker, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- avocado-olie, ciderazijn, citroensap, dijonmosterd, eidooier, olijfolie, walnootolie, wei en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / saus
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Maionnese - Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Ansjovis vinaigrette (voor Ceasar salade)
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, arachideolie, citroensap, eidooier, kippenbouillon, mosterd en olijfolie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Retour Japan:
Bavarois van Calpis met een zoete-bonensorbet, gekonfijte citroenschilletjes en gefrituurde vermicelli
- Ingrediënten:
- calpis, cellofaannoedels, citroensap, citroenschil, eidooier, eiwit, gelatine, olie, poedersuiker, slagroom, suiker, suikersiroop, tonic en zoete rode bonen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rouille
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, harissa, knoflook en saffraan
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus
Basisrecept uit Bouillon:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, olie, olijfolie, witte peper, witte wijnazijn en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rundertartaar
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, citroensap, dijonmosterd, eidooier, kappertjes, mager rundergehakt, olijfolie, peper, bladpeterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Bijgerecht uit Bouillon:
Gerookte-paprikamayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, gerookte paprika, knoflook, olijfolie, pimenton de la vera dulce, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, eidooier, olie, peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus / vegetarisch / mosterd
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Koude keuken:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd, olie, witte peper en zout
- Soort:
- sauzen / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Gebakken mini-artisjokken en aioli met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- bloem, chinees vijfkruidenpoeder, citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, maïzena, mini-artisjokken, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, wittewijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit The naked chef:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, olijfolie, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Tonijnsaus bij vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, kappertjes op azijn, mayonaise, tonijn in olijfolie, zout en zoute kappertjes
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Eenvoudige artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, ciderazijn, citroensap, eidooier, kappertjes, knoflook, koolzaadolie, mosterd, olijfolie, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch