Recept uit Margriet kookboek:
Goulash
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde oregano, knoflook, kummel, margarine, paprikapoeder, rode wijn, rookspek, room, tomaat, ui en varkenslappen
- Soort:
- vlees
204 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, basilicum, bleekselderij, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, ei, eidooier, kippenbouillon, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Margriet kookboek:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, haas, knoflook, kruidenazijn, kruidnagel, laurierblad, mager rookspek, margarine, peperkorrels, peterselie, rode wijn, room, tijm, ui en wortel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Cannelloni met paddenstoelenvulling
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cantharellen, durum tarwemeel, eekhoorntjesbrood, eidooier, kastanjeboleten, knoflook, peterselie, prei, room, spinazie en ui
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Kruiden-kaassoufflé
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bloem, boragie, boter, emmentaler, knoflook, melk, nootmuskaat, oregano, paneermeel, peterselie, pimpernel, room, salie en witte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Agnolotti met vleesvulling en wodkasaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gorgonzola, ham, kalfsgehakt, kaneel, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, panna da cucina, parmezaanse kaas, pastadeeg, peterselie, rode wijn, room, varkensgehakt, wodka, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Ciao Bella:
Gnocchi met scampi
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, brandy, cognac, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, room, scampi, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Varkensfilet in deeg met wilde paddestoelen & roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, bospaddestoel, ijswater, knoflook, olijfolie, salie, schenkroom en varkensfilet
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
blanquette van konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, charlotte aardappelen, eigeel, knoflook, konijn, kruidnagel, peper, prei, room, ui, verse gemengde kruiden, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept uit De pastabijbel:
Kaascappellacci met bolognese-saus
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, droge witte wijn, knoflook, mager rundergehakt, mager varkensgehakt, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, panna da cucina, parmezaanse kaas, pastadeeg, pomodori uit blik, ricotta, room, runderbouillon, taleggio, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Polentaplakken met vulling van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eekhoorntjesbrood, ei, fijn griesmeel, fontina, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peterselie, polenta, room, sjalot, tijm en zonnebloemolie
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Macaroni-groentegratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, emmentaler, groentefond, knoflook, macaroni, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, pecorino, raapstelen, room, tomaten en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Crêpes Norma (flensjes Norma)
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, ei, eierdooier, knoflook, melk, parmigiano reggiano, peper, peterselie, ricotta, room, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Rullo di scarola
- Ingrediënten:
- 00-meel, basilicum, bieslook, boter, broodkruim, crescenza, escarole, extra vergine olijfolie, knoflook, krulandijvie, pijnboompitjes, room, roomkaas, rozijn, salie en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Kalfslever met uien-roomsaus en gebakken appel
- Ingrediënten:
- appels, bieslook, bloem, boter, kalfslever, knoflook, kruidnagel, peper, room, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / rundvlees
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Broccoli uit de oven - broccoli fantasia
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broccoli, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Pittige spruitjesgratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde chilipeper, grana padano, knoflook, rode ui, slagroom, spruitjes en verse rozemarijn
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Hoe te eten:
Romige kippensoep
- Ingrediënten:
- babypreitjes, bloem, boter, eidooier, foelie, kippenbouillon, knoflook, laurier, scharrelkipfilet, slagroom en volle melk
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Patissonkroketten - Mari Maris, 2013
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, ei, eidooier, kappertjes, knoflook, melk, oude geraspte kaas, paneermeel, patisson, room en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Champignonsoep en pastaschotel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champignons, cheddar, chilivlokken, eekhoorntjesbrood, goudse kaas, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, penne, single cream, slagroom, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Eten met z'n allen:
Mosterdsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gladde mosterd, groene kruiden, grove mosterd, kipfilet, kippenbouillon, prei, room en knoflook
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Gemüse! :
Citroen-tijmsoep met tuinbonen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, groentebouillon, knoflook, laurierblad, lente-ui, peper, room, tijm, tuinbonen, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Boheemse aardappel-paddestoelensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, bouillon, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, marjoraan, mild paprikapoeder, ontbijtspek, peterselie, soepgroenten en zure room
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baked Filet of Grouper with Vegetable Croquettes & Roasted Pepper Cream Sauce - Gebakken tandbaarsfilet met groentekroketjes en paprikaroomsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, courgette, ei, gegrilde rode paprika, knoflook, koriander, olijfolie, oud witbrood, room, tandbaarsfilet, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Bressekip met vin jaune
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, bressekip, gevogeltebouillon, knoflook, morielje, olie, sjalot, slagroom en vin jaune
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:
Ragout van hertenkalf op Bourgondische wijze
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, cognac, grootwild, hertenkalfbout, hertenkalfschouder, knoflook, magere room, mager gerookt spek, marinade met rode wijn, slagroom, ui, wildglace, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte