Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Rundertong in madeira - langue de boeuf madère
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, knoflook, kruidnagel, madeira, prei, rundertong, selderij, sjalot, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees