Basisrecept uit Ottolenghi het kookboek:
Zoet korstdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, poedersuiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
136 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | amandel, amandelmeel, bakpoeder, citroenrasp, citroensap, ei, eidooier, eiwit, fruit, gist, kaneel, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, poedersuiker, rum, slagroom, suiker, witte basterdsuiker, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit Hét bakboek!:
Korstdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, roomboter, water en zout
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Minne di vergine / Minne di sant'Agata (maagdenborstjes)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, citroenzest, citrusschil, eierdooier, gekonfijte pompoen, gekonfijte rode kersen, kaneel, melk, poedersuiker, pure chocolade, reuzel, ricotta, sukade, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro:
Harira
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, chana dhal, citroen, citroensap, fijn griesmeel, gemberpoeder, groene linzen, kaneel, knoflook, koenjit, lamsnek, lamsschenkel, nootmuskaat, saffraandraadjes, tomatenpuree, ui, verse koriander, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:
Haverkoekjes met honing en rozijnen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bran flakes, citroen, fijne kristalsuiker, havermoutvlokken, honing, kokosrasp, lichte basterdsuiker, rozijnen, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Wrongelkaastaart uit Yorkshire met krenten - Yorkshire curd tart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, eigeel, krenten, melk, nootmuskaat, poedersuiker, melk, stremsel, verse kaaswrongel, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / kaas
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Manchester tart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, eigeel, frambozenjam, gekonfijte kers, kokosschilfers, melk, poedersuiker, rietsuiker, volvette room, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Halvah with Halloumi Cheese - Halvah met halloumi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, citroenschil, gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, halloumi, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Crêpes Suzette
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, cognac, cointreau, ei, sinaasappel, suikerklontjes, water en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Mascarponetaart
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bloem, boter, citroen, eieren, kristalsuiker, mascarpone, vanillesuiker, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:
Baba au rhum
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenschil, ei, gist, rozijnen, rum, sinaasappelschil, suiker, vanillestokje, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Aan tafel met Verdi:
Spongata (Kersttaart)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, ei, eidooier, honing, pijnboompitten, poedersuiker, pruimenconfituur, rum, sinaasappelsap, suiker, sultanarozijnen, walnoten en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Honey & co:
Saffraan-citroentaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, citroen, ei, gemalen amandelen, griesmeel, kurkuma, patentbloem, saffraan, suiker, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Bij de koffie uit Brits bakboek:
Mince pies & mincemeat
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandy, bruine suiker, citroenrasp, citroensap, eigeel, gedroogde pruim, gekonfijte sinaasappelschil, gemalen foelie, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, gemberpoeder, krenten, melk, mincemeat, niervet, nootmuskaat, poedersuiker, rozijnen, rum, sevillasinaasappels, sherry, shredded suet, stoofappel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Holstein-schnitzel
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, bloem, citroen, ei, fijn paneermeel, geklaarde boter, kalfslapjes, kappertjes, koolzaadolie, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Aalbessentaart Met Meringue
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwitten, maïzena, bloem, gezouten boter, citroen, kristalsuiker, meringue, rode aalbessen, bakpoeder, maïzena en water
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Hoe dan?!:
Pepparkakor
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, gedroogde citroenschil, gemberpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, piment, siroop, speculaaskruiden, stroop, water en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch / feestdagen
Diner / nagerecht uit Hét bakboek!:
Bloedsinaasappelmeringuetaartjes
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloedsinaasappelsap, bloem, boter, citroen, eierdooier, eiwit, maïzena, suiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Bakboek:
Berlijnse bollen
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bloem, bloemsuiker, boter, citroenrasp, ei, gist, water, witte kristalsuiker en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / frituur
Recept uit Smokey Goodness:
Campfire cannoli met blauwe bessen en limoncello-curd
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, bloem, boter, citroen, eieren, gist, kristalsuiker, limoncello, poedersuiker, vanillestokje, volle melk, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- barbecue/grill
Bij de koffie uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Amandel-citroenkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eidooier, fijne tafelsuiker, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Luilekkerland:
Artisjok-roomtaart
- Ingrediënten:
- artisjokken, bloem, boter, citroen, ei, eidooier, room, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- hartige taart
Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:
Süsser Flammkuchen mit Apfeln und Birnen / Zoete flammkuchen met appel en peer
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, bruine suiker, citroen, crème fraîche, gist, hazelnoten, peer, poedersuiker, water en zout
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Artisjokkengratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, diepvriesartisjokharten, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, tijm, ui, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch