Recept van Patesserie:
Het begin: Portugal; een strandtent en Pastéis de Neita
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eidooier, kaneelstokje, melk, citroenschil, suiker en water
95 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, appel, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, citroenschil, ei, eidooier, fruit, honing, kaneel, krenten, kruidnagel, melk, nootmuskaat, poedersuiker, sinaasappel, slagroom, suiker, tarwebloem, walnoten, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Onze Franse keuken:
Portugese Roomtaartjes - pastéis de nata
- Ingrediënten:
- citroenschil, bladerdeeg, eidooier, kaneelpoeder, kaneelstokje, boter, maïzena, melk, slagroom, suiker, vanille extract en water
Drinken uit Zeeuwse pot:
Bisschopswijn
- Ingrediënten:
- bordeaux, citroen, kruidnagel, pijpkaneel, rode wijn, sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Nederlands / Hollands
- Soort:
- drank (alcoholisch) / feestdagen
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Warme pruimensoep met aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, citroenrasp, citroensap, aardappel, kaneelstokje, pruimen, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Appels en peren:
Vanille hangop met gepocheerde peer en notenkletskop
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, citroen, handpeer, honing, kaneel, kaneelstokje, slagroom, steranijs, suiker, vanillestokje, water, witte wijn en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Appel, ingemaakt
- Ingrediënten:
- appel, citroenschil, kaneelstokje, kruidnagel, steranijs, suiker, water en witte wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kruidkoek, eren in wijn, zwarte bessensorbet - pain d'épice, poires au vin et sorbet au cassis
- Ingrediënten:
- anijs, boter, citroen, crème de cassis, gedroogde gist, honing, jeneverbes, kaneel, kaneelstokje, kruidnagel, maïsmeel, nootmuskaat, rietsuiker, rode bourgogne, sinaasappel, sinaasappelschil, suiker, tarwebloem, water, williamsperen en zwarte bessen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept van Simone's Kitchen:
Cranberry cheesecake (glutenvrij)
- Ingrediënten:
- citroen, cranberries, ei, boter, kaneelstokje, mandarijn, roomkaas, steranijs, suiker, anijszaad en water
Recept van Chickslovefood:
Portugese Pastéis De Nata – Sinner Sunday
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, citroen, eidooier, kaneelstokje, melk, suiker en water
Recept van Patesserie:
Puerto Lopez en Flan op Zuid-Amerikaanse wijze
- Ingrediënten:
- eieren, gecondenseerde melk, kaneelstokje, citroenschil, suiker, volle melk en water
Recept van Mooncake:
Algerijnse citroenlimonade – cherbet el’ limoun
- Ingrediënten:
- citroenen, honing, kaneelstokjes, melk, oranjebloesemwater, suiker, verse munt en water
Recept van Mooncake:
Algerijnse citroenlimonade – cherbet el’ limoun
- Ingrediënten:
- citroenen, honing, kaneelstokjes, melk, oranjebloesemwater, suiker, verse munt en water
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Cassata siciliana (cassata siciliana)
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, espresso, gekonfijte citrusschil, kaneelstokje, kruidnagel, maraschino, pan di spagna, pistachenoten, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, sinaasappelzest, suiker, vanillepeul en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Puerto Lopez en Flan op Zuid-Amerikaanse wijze
- Ingrediënten:
- citroen, eieren, gecondenseerde melk, kaneelstokje, suiker, volle melk en water
Recept van Puur Eten:
Perentaart met amandel (frangipane)
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, amaretto, citroen, ei, eidooier, bloem, bladerdeeg, poedersuiker, kaneelstokje, peren, steranijs, suiker, water en boter
1 notitie
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Peren-hazelnotentaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, doyenne du comice peer, ei, hazelnoten, kaneelstokje, suiker, vanillesuiker, water, witte wijn en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Pompoen met walnoten - kabagi tatlisi
- Ingrediënten:
- amandel, citroenschil, crème fraîche, kaneelpijpje, kaymak, kruidnagel, pompoen, suiker, walnoten en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- fruit / vegetarisch / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
kipschotel met vijgen
- Ingrediënten:
- citroen, citroenschil, gemalen zwarte peper, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, olijfolie, ontbijtspek, sla, suiker, vijgen, water, witte wijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / gevogelte
Recept uit Speisekammer:
Worcestershiresauce
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, brandewijnazijn, chilivlokken, citroenrasp, donkere suikerbietensiroop, gember, kaneelstokje, kardamompeulen, kerriepoeder, knoflook, kruidnagel, lichte chinese sojasaus, lichte thaise sojasaus, limoensap, melasse, suiker, tamarindepasta, ui, water, wit mosterdzaad, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus
Diner / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Fruitcompotes
- Ingrediënten:
- abrikoos, appel, citroensap, citroenschil, clementines, cognac, cointreau, druiven, kaneelstokje, kersen, kirsch, kruidnagel, kruisbessen, peer, perzik, pruim, rode wijn, sinaasappelschil, suiker, vanillestokje, water en witte wijn
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / fruit / chutney/pickle/jam/compote
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Vegetarische moussaka
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, geitenkaas, kaneelstokje, kashkavalkaas, knoflook, olijfolie, oregano, pruimtomaat, rode ui, suiker, tomatenpuree, water, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food en So Much More:
Sangria
- Ingrediënten:
- citroen, fruit, groene appel, kaneelstokje, perzik, sinaasappel, spa rood en suiker
Recept uit Koken voor elke dag:
Gebakken hazenfilet met peertjes
- Ingrediënten:
- appelen, appel-perenstroop, azijn, citroen, hazenrugfilet, kaneelstokje, laurier, peper, peren, rodekool, saffraan, sjalotje, suiker, tijm, ui, vetstof, water, wildfond en zout
- Soort:
- wild
Diner / nagerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Quince Puree - Kweepeer puree
- Ingrediënten:
- citroen, kaneel, kruidnagel, kweepeer, suiker en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan