Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Ravioli di ricotta con sugo di maiale (ravioli met ricotta en een saus van varkensnek)
- Ingrediënten:
- caciocavallo, ei, eierdooier, eigeel, nootmuskaat, olie, peper, ricotta, rode wijn, tarwebloem, tomatenpuree, ui, varkensnek en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles