Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: azijnbloembotercitroensapeigemberkippenbouillonknoflookkomkommerkorianderlaurierlente-uiolieolijfoliepeperpeterselierode paprikarode uisjalotsojasaustijmtomaattomatenpureewaterwortelzonnebloemoliezoutzwarte peper
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit  - #watetenwevandaag

Diner / lunch / voorgerecht uit #watetenwevandaag:

Tomatensoep à la Enrico

Ingrediënten:
basilicum, half-om-halfgehakt, kaneel, ketjap manis, knoflook, laurier, olijfolie, paprika, peper, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, tomaat, tomatenpuree, ui, vanillesuiker en zout

Soort:
vlees / soep/bouillon
Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Bak pao

Ingrediënten:
bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, droge gist, ei, ketjap manis, knoflook, melk, prei, tarwebloem, trassi, ui, vanillesuiker, varkensvlees en zout

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Thomas Keller, Ellen Vereijken, Jojo Keller en Bart Eijken - Bartje Boemboe

Recept uit Bartje Boemboe:

Kuping Gaja

Ingrediënten:
asem, bloem, bosui, bosuitjes, bouillon, cacao, citroensap, djinten, eieren, fruit, gehakt, gula djawa, juruk purut, kaneel, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, koekjes, water, lombok, olie, peper, pinda’s, prei, prei, runderbouillon, runderlever, selderij, soepvlees, suiker, tarwebloem, taugé, knoflook, trassi, ui, vanillestokje, vanillesuiker, vlees, water, witte kool, zout en 
zout en peper

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Karin Stöttinger - Wrap 'n roll

Recept uit Wrap 'n roll:

Sojadipsaus

Ingrediënten:
lente ui, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus en suiker

Keuken:
Aziatisch / Chinees
Soort:
saus/dressing/jus
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Dumplings van varkensbuik

Ingrediënten:
griesmeel, koolzaadolie, pastadeeg, suiker, spaanse ui, varkensbuik, varkenssaus, snelle en rode wijnazijn

Soort:
sous-vide / pasta/noodles
Een recept uit M. Tol en N. Zerouali - Arabia

Bijgerecht uit Arabia:

Rode-uienchutney

Ingrediënten:
gepekelde citroen, rode ui, suiker en venkelzaad

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Zilverui

Ingrediënten:
olijfolie, suiker en zilverui

Soort:
sous-vide / groente
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:

Japanse rijsthapjes

Ingrediënten:
bosui, gerookte zalm, groene pesto, japanse rijstazijn, komkommer, suiker, sushirijst, tabasco en verse koriander

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Een recept uit Nigella Lawson - Hoe te eten

Lunch / avondmaal uit Hoe te eten:

Noedelsalade met zeewier

Ingrediënten:
arame, dashi, eiermie, japanse mie, japanse sojasaus, lente-ui, mirin, rijstazijn, sake, sesamolie, sobanoedels, suiker en wakame

Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Gemarineerde haring

Ingrediënten:
ciderazijn, gele ui, kruidnagel, laurier, suiker, witte wijnazijn, zoute haring en zwarte peperkorrels

Keuken:
Asjkenazisch / Joods
Soort:
vis
Een recept uit Sri Owen en G. Filgate - Noedels

Recept uit Noedels:

Sojasaus met chilipepers

Ingrediënten:
citroensap, limoensap, sjalot, sojasaus, suiker en thaise pepers

Keuken:
Aziatisch
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Thea Spierings en M. van Stokkom - Carpaccio!

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht / lunchgerecht uit Carpaccio!:

Gerookte heekfilet met tomatensaus

Ingrediënten:
heekfilet, kervel, sjalot, suiker, vleestomaat en wittewijnazijn

Soort:
carpaccio/tartaar / vis
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Recept uit Groot handboek sauzen:

Cranberryrelish

Ingrediënten:
cranberries, piment, rode wijnazijn, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, sjalot en suiker

Keuken:
Amerikaans / Brits
Soort:
saus
Haal meer recepten op...