Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Rode mul in een pakketje
- Ingrediënten:
- bacon, boter, citroen, laurier, olijfolie, peterselie en rode mul
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, prei, rode wijn, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillettes de maquereau / Makreelrillette
- Ingrediënten:
- court-bouillon met algen, crème fraîche, korianderzaad, laurier, makreelfilet, moutarde de meaux, peper, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Pijlinktvis met garnalenvulling
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, garnalen, knoflook, laurier, olijfolie, peper, pijlinktvis, bladpeterselie, radicchio en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- drumsticks, foelie, laurier, peterselie, prei, ui, winterpeen en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Luilekkerland:
Stevige doperwtensoep met piepkuikens
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, gevogeltefond, kwartels, laurier, maïzena, peterselie, piepkuikens, postelein en tijm
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Deutsche Küche:
Broodsoep
- Ingrediënten:
- eiwit, gebruinde boter, gerookte champignons, gerookt eekhoorntjesbrood, gevogeltefond, ijsblokjes, jeneverbessen, knolselderij, korianderkorrels, laurier, peperkorrels, peterselie, runderschenkel, tijm en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Spice Wise:
Melange Bourguignon
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Basisrecept uit Home made:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, foelie, kip, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peen, peterselie, prei, tijm, ui en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Basisrecept uit Home made:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, foelie, knoflook, korianderzaad, laurier, peen, pernod, peterselie, prei, ui, venkel, visgraten, witte wijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bitterballen van kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, boter, ei, frituurolie, kalfspoulet, kalfsschenkel, laurier, paneermeel, peterselie, tijm en ui
Recept uit I love groente:
Kedgeree
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, bladpeterselie, citroen, ei, geelwortelpoeder, gember, kaneelstokje, kardemompeulen, karnemelk, laurier, pimentbessen, puy-linzen, ui en zwarte peper
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Varkensterrine
- Ingrediënten:
- broodkruim, gerookte spekreepjes, kippenlever, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peterselie, tijm, varkenslever, varkensvlees en witte peper
- Soort:
- vlees / gevogelte / feestdagen
Recept uit Speisekammer:
Fischfond - Visfond
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, selderij, tijm, visgraten, vissenhuid, vissenkoppen, water, witte peperkorrels, witte wijnazijn en wortel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / bouillon / kruiden
Recept uit Jamie's dinners:
Zuid-amerikaanse viskoekjes
- Ingrediënten:
- aardappel, citroen, laurier, limoen, melk, munt, peterselie, rode chilipeper, schelvisfilet en venkelzaad
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Brown Beef stock
- Ingrediënten:
- laurier, niervet, ossenstaart, peterselie, rode port, prei, rode wijn, halslappen, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Snoekfilet Dijon
- Ingrediënten:
- bacon, boter, bouquet garni, champignons, cognac, double cream, laurier, madeira, peterselie, sjalot, snoek, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Snoek "Bordelaise"
- Ingrediënten:
- beurre manié, rode bordeauxwijn, croutons, knoflook, laurier, peterselie, snoek, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit De grote Kleyn:
Borsjtj
- Ingrediënten:
- bieten, dille, kool, laurier, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, runderpoulet, selderijwortel en wortel
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / azijn
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hung men chou tzu - Roodgekookte varkenspoot
- Ingrediënten:
- laurier, peterselie, prei, rode wijn, selderijblad, sinaasappelschil, sojasaus, varkenspoot, vruchtensuiker, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Bearnaisesaus
- Ingrediënten:
- dragon, dragonazijn, eierdooiers, laurier, peper, peterselie, sjalotten, tijm, vetstof en zout
- Soort:
- warme sauzen
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Superstamppot: champ
- Ingrediënten:
- bleekselderijblaadjes, boter, eigenheimers, laurier, lente-ui, melk, peper, peterselie, prei, waterkers en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Recept uit Super food voor familie en vrienden:
Wekelijks gepocheerde kip, waanzinnig lekkere bouillon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, extra vierge-olijfolie, kip, laurier, prei, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Smokey goodness:
Chimichurri
- Ingrediënten:
- groene jalapeñopeper, grof zeezout, knoflook, koriander, laurier, olijfolie, oregano, peterselie, rode peper, witte wijnazijn en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Geroosterde-visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, prei, uien, visgraat, viskoppen, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Bouillon:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, droge witte wijn, laurier, peterseliestelen, prei, uien, visgraat, viskoppen, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon