Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel en preisoep met wortel of kool
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentebouillon, kool, olijfolie, prei, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
201 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, citroensap, ei, groente, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, room, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, ui, water, zeezout, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Visballetjes met wortel en een mosterdsausje
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, dille, eidooier, kabeljauw, peper, peterselie, schelvis, winterwortel en zout
- Soort:
- stamppot
Recept uit Crumbles en gratins:
Pastinaak en wortel in een gratin
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, comté, crème fraîche, gorgonzola, karwijzaad, kippenbouillonblokje, pastinaak, peper, salie en wortel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Recept uit Gemüse! :
Gekarameliseerde wortel met couscous
- Ingrediënten:
- boter, groente, groentebouillon, hele rietsuiker, lente-ui, munt, peper, rozijnen, soft abrikozen, wortel, wortelgroen en zout
- Soort:
- vegetarisch / couscous
Buffet / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Aardappel-doperwtensamosa's
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, doperwt, garam masala, gemberwortel, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, neutrale olie, peper, ui, wortel, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Pasteitjes met koolraap en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, groentebouillonpoeder, koolraap, melk, oude cheddar, peterselie, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Antiliaans
- Soort:
- quiche / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aardappel-groentepuree met wortelgroente
- Ingrediënten:
- boter, kruimige aardappel, melk, pastinaak, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Artisjokgratin met aardappels en uien
- Ingrediënten:
- aardappelen, artisjokken, boter, citroen, groente, parmezaanse kaas, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Recept uit Liever lokaal:
Biet, wortel en oppendoezer ronde met gebakken bot
- Ingrediënten:
- bloem, bot, boter, jonge bietjes, jonge wortel, olie, oppedoezer ronde, peper, platvis, schol en zout
- Keuken:
- Hollands
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Ganzenborstfilet met aardappel-tuinkerspuree en vlierbessensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, balsamicoazijn, boter, ganzenbotten, ganzenfond, gerookte ganzenborstfilets, jeneverbessen, komijnzaadjes, korianderzaadjes, kruidnagels, laurierbladeren, melk, nootmuskaat, olie, peper, peperkorrels, prei, rode wijn, room, rozemarijn, sausbinder, selderij, spitskool, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinkers, uien, vlierbessen, vlierbessensap, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gekonfijte eend met groente en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, gekonfijte eendenbouten, knoflook, knolselderij, peper, tijm, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Luilekkerland:
Gestoofde aardappelen met uien of ziepels
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, groente, nootmuskaat, peper, ui en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Chickslovefood:
Ribeye met courgettelinten en gegratineerde aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelen, bladpeterselie, courgette, gruyère, kookroom, melk, olijfolie, peen, peper, ribeye, roomboter, ui en zout
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Buntes Kartoffelgemüse - Bonte groente met aardappel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfsfond, knolselderij, nootmuskaat, peper, peterselie, prei, runderfond, vastkokende aardappelen, witte ui, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
De lekkerste stoofpot met pastakussentjes gevuld met aardappel en rucola
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, bloemige aardappelen, boter, citroen, kalfswangen, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode ui, rozemarijn, rucola, tijm, tomaat in blik, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Bitterballetjes van voorjaarsgroenten met aardappel-mosterdpuree en een dip van piccalilly
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, bospeen, boter, courgette, crème fraîche, doperwten, eiwit, gelatine, groentebouillon, olie, panko, piccalilly, tuinboon, zaanse mosterd, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gestoomde scholfilets met gekookte aardappels, zoete bospeen en hollandaise
- Ingrediënten:
- azijn, bospeen, boter, eidooier, olijfolie, opperdoezer-ronde, scholfilets, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Bout van jong wild zwijn in zwarte-bessensaus - rouelles de jarret de marcassin braisées au cassis
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, boter, bouquet garni, bout van jong wild zwijn, jeneverbes, olie, rode wijn, rode-wijnazijn, suiker, ui, peper, wortel, zout en zwarte-bessenmoes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de pommes de terre Crécy - Gegratineerde aardappelen met room en worteltjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, gruyère, lente-ui, peper, sjalot, slagroom, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Clam, Mushroom and Potato Chowder - Soep met mosselen, paddenstoelen en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, cantharellen, groentebouillon, kippenbouillon, mosselen, oesterzwam, oranje-groene melkzwam, peterselie, peterseliestelen, tijm, ui, wortel, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Amerikaans / Brits
- Soort:
- soep/bouillon / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Ragout de veau, printanier - Kalfsstoofschotel met worteltjes, uien, nieuwe aardappelen en groene erwtjes
- Ingrediënten:
- basilicum, beurre manié, bieslook, bloem, boter, bruine kalfsfond, champignons, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, erwtjes, fond, kalfsstoofvlees, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, laurier, nieuwe aardappelen, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, tomaten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Hash Brown Chicken of the Woods with Potatoes and Onions - Rosti van zwavelzwam met aardappel en ui
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, bleekselderij, boter, citroenrasp, medium sherry, peterselie, ui, wortel, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
halve Oosterscheldekreeft in pittige kreeftensoep met fijne groenten en aardappeltjes
- Ingrediënten:
- aardappel, armagnac, bieslook, bleekselderij, cayennepeper, court-bouillon, gezouten boter, kerriepoeder, kreeft, kreeftensoep, peper, prei, room, tabasco, witte wijn viognier, wortel en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met pepersaus
- Ingrediënten:
- aardappels, kippenbouillon, boter, olijfolie, room, rozemarijn, tijm, knoflook, uien, peper, witte wijn, wortels, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met ravigotesaus
- Ingrediënten:
- aardappels, azijn, bietjes, bladpeterselie, citroen, citroensap, boter, gehakt, kappertjes, olijfolie, sjalot, peper, wortels, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans