Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gefrituurde groente gepaneerd met bloem
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, groente, olijfolie, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
353 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, ei, groente, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Sauce brune - Bruine saus met bloem
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouquet garni, bruine fond, geklaarde boter, gekookte ham, mager spek, olie, peper, reuzel, runderbouillon uit blik, tomatenpuree, ui, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gefrituurde courgette in een beslag van bloem en water
- Ingrediënten:
- bloem, courgette, groente, plantaardige olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Koken voor elke dag:
Wortel-garnalenroomsoep
- Ingrediënten:
- bloem, grijze garnalen, room, sluimererwten, tabasco, tomaten, uien, vetstof, visbouillon en wortelen
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Sauce ragoût - Bruine saus met bloem en orgaanvlees
- Ingrediënten:
- bloem, botten, bouquet garni, bruine fond, droge witte wijn, geklaarde boter, olie, orgaanvlees, peper, reuzel, rode wijn, runderbouillon, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / saus
Diner / voorgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Mulligatawny met tomaten
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, groentebouillon, kerrie, mager lamsvlees, milde currypasta, peterselie, tomaat uit blik, ui, volle melk en wortel
- Keuken:
- Engels / Indiaas
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce tomate - Tomatensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, fond, gekookte ham, knoflook, laurier, mager spek, olie, peterselie, runderbouillon, suiker, tijm, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit L'Art de la table:
Met tomaat en oregano gestoofd rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde oregano, gehakt, laurierblad, olijfolie, runderbouillon, rundvlees, suiker, knoflook, tomaten, uien, oregano, peper, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tong met ui, tomaat en witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, kalfsmergpijp, kruiden, olijfolie, rundertong, tomaat, ui, verse peterselie, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peperkorrels en zwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Bonda van zoete aardappel met tomaten-koriandersalade
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, doperwt, frituurolie, gember, groene peper, kikkererwtenmeel, koriander, kurkuma, mosterdzaad, romatomaat, suiker, ui, wortel, zoete aardappel, zonnebloemolie en zout
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la Concierge - Stoofgerecht van wortelen in room met ui en knoflook
- Ingrediënten:
- bloem, donkere fond, eidooier, groente, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, slagroom, suiker, ui, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Zoeteaardappel-tomaten-gratin met kaas en gekaramelliseerde uien
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, emmentaler, gladde peterselie, groene salade, groente, melk, nootmuskaat, peper, rode ui, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch / ovenschotel
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Cannelloni met kaas en groente
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, boter, cannelloni, courgette, doperwt, melk, parmezaanse kaas, prei, sperziebonen, stracchino, tomaat en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Makreel met sperziebonen
- Ingrediënten:
- bloem, gezouten kappertjes, makreel, olijfolie, peper, bladpeterselie, sperziebonen, tijm, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Ossenstaartragout - irish oxtail stew
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, gemalen foelie, ossenstaart, piment, runderbouillon, tomaat, ui, verse peterselie, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Recept uit La Mère Brazier:
Lamsstoof of schaapstoof
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, knoflook, koolraap, schapenvlees, tomaat, tomatenpuree, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Zöldségleves - Groentesoep
- Ingrediënten:
- bloem, leverballetjes, mild paprikapoeder, paprika, peper, peterselie, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, tomaat, wortel en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Rundvlees op Provençaalse wijze - daube de boeuf à la provençale
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, champignon, droge witte wijn, gerookt spek, kalfsfond, kalfspoot, olijfolie, schouderstuk, sinaasappelschil, tomaat, ui, peper, wortel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Scholfilet in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, groene paprika, maïzena, medium sherry, scholfilet, sojasaus, suiker, tomaat, ui, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Kul asi - Rundergoulash
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, chilivlokken, groene puntpaprika, knoflook, komijnpoeder, laurier, mager rundvlees, paprikapuree, pastinaak, plantaardige olie, rijstpilav, tomaten, tomatenpuree, ui, vastkokende aardappels en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Pasta van de molenaar
- Ingrediënten:
- 00-bloem, 00-bloem, bleekselderij, jonge pecorino, olijfolie, pizzabloem, rode wijn, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / varkensvlees / rundvlees / lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Aardappelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, peterselie, selderij, tomaat, wortel en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Zöldségleves - Groentesoep (vegetarisch)
- Ingrediënten:
- bloem, meelballetjes, mild paprikapoeder, paprika, pasta, peper, peterselie, peterseliewortel, plantaardig vet, tomaat, wortel en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, doorregen spek, knolselderij, olie, prei, suiker, tomaat, ui, vleesbouillon, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / warme sauzen