Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Mayonaise met ravigotekruiden (ravigotesaus of vinaigrettesaus)
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, kappertjes, kervel, mayonaise, peper, peterselie en sjalotten
- Soort:
- saus/dressing/jus
95 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, augurk, azijn, bloem, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, dragon, ei, kervel, ketchup, knoflook, komkommer, kruiden, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, suiker, tabasco, ui, yoghurt, zout, zure room |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Tartaar van brandrood rund met kappertjes, mayonaise van groene kruiden en rundermerg
- Ingrediënten:
- bieslook, bieslookmayonaise, eierdooier, gerookt rundermerg, kappertjes, kappertjesvocht, kerrie, maispapier, olijfolie, poedersuiker, sjalot, tabasco, vastdeel van brandrood rund, kruiden, witbrood en worcestersaus
- Soort:
- vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Heather-Smoked SturgeonRilletes
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, kervel, mayonaise, selderijblad, sjalot en ultra sperse 3®
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappeltuinbonensalade met roquefort
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, diepvries tuinbonen, ei, mayonaise, roquefort, sjalot en yoghurt
Diner / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade van erwtjes
- Ingrediënten:
- bieslook, doperwten, langoustine, mayonaise, scampi, sint jakobsschelpen en sjalot
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Crostini met ´steak´tartaar
- Ingrediënten:
- crostini, ei, kappertjes, mayonaise, ossenworst, sjalot en verse bieslook
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Smart BBQ:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, ei, mayonaise, peterselie en sjalot
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Een kookboek.:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, kappertjes, kervel, krulpeterselie, mayonaise en sjalot
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Salade:
Waldorfsalade met appel, rozijnen en walnoten
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, handappel, knolselderij, mayonaise, rozijnen, sjalot en walnoten
- Soort:
- salade / vegan
Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Remouladesaus
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, dragon, kappertjes, mayonaise, peper, peterselie, sjalot en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Klassieke tartaar met saus
- Ingrediënten:
- béarnaisesaus, cornichons, eidooier, kappertjes, mager rundergehakt, mayonaise, pepersaus, rodewijnsaus, sjalot, verse bieslook en verse peterselie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Vissalade
- Ingrediënten:
- bieslook, dragon, dragonazijn, ei, kervel, knoflookolie, koolrabi, kropsla, mayonaise, peper, piment d'espelette, rode poon, sjalot, venkelknol, wijting, zout en zuring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, citroensap, kappertjes, mayonaise, peterselie en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Windsorsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, mayonaise en ui
- Soort:
- saus
Recept uit Koken voor elke dag:
Champignonsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, champignons, citroensap, daikonkers, eieren, kerstomaat, mayonaise, mierikswortel, roze peperkorrels, sjalotten, witte-wijnazijn, zout en zure room
- Soort:
- salade / groente
Diner / voorgerecht uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Rauwkostglaasjes met dip
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, bospeen, knoflook, mayonaise, peper, peterselie, rode paprika, sjalot, zout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Uiensandwich
- Ingrediënten:
- bieslook, brood, mayonaise, mosterd en ui
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Rundvleestartaar met een gepocheerd ei en waterkers
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, biefstuk, bieslook, blanke azijn, citroen, ei, franse mosterd, kappertjes, mayonaise, olijfolie, peper, sjalot, tabasco, tomatenketchup, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Noma:
Radijsjes in een pot
- Ingrediënten:
- allesbinder, bier, bieslook, bloem, boter, dragon, fijn zout, hazelnootpoeder, kappertjes, kervel, mayonaise, moutmeel, peterselie, radijsjes, sjalot, suiker, yoghurt en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Recept van KeukenLiefde:
Tortellini salade met asperges
- Ingrediënten:
- bieslook, eieren, hamreepjes, mayonaise, prei, sjalot, bladpeterselie, witte asperges, yoghurt en zoetzure augurk
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Bonbons van gemarineerde ossenhaas gevuld met een aardappelsalade, geserveerd met Parmezaan, notensla en balsamico-vinaigrette
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, bieslook, citroenazijn, crème fraîche, druivenpitolie, gerookt spek, komijn, mayonaise, mosterd, notensla, olijfolie, ossenhaas, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rode port, rode wijn, room, sjalot en tijm
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Artisjok met vinaigrette, knoflookmayonaise en Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, artisjok, balsamicoazijn, bieslook, citroen, knoflook, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode ui, rodewijnazijn, sambal, sjalot, sojasaus en ui
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Vis uit Blik:
Bakbanaan met krab en mangochutney
- Ingrediënten:
- bakbanaan, bieslook, bloem, cayennepeper, krabvlees, limoen, mangochutney, mayonaise, ui en zonnebloemolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van KeukenLiefde:
Goddelijke aardappelsalade
- Ingrediënten:
- augurk, bieslook, doperwten, azijn, mosterd, suiker, gehakt, krieltjes, mais, mayonaise, sjalot, wortel en zilveruitjes
Recept van Okoko recepten:
Zalmtartaar van verse zalm
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, cornichons, crème fraîche, gerookte zalm, kappertjes, mayonaise, mierikswortelcrème, peterselie, rode peperkorrels, sjalot en zalm