Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Kip in zout met venkel, tijm en citroen
- Ingrediënten:
- citroen, ei, grof zeezout, kip, knoflook, olijfolie, peperkorrels, peterselie, tijm en venkelzaad
209 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, eidooier, knoflook, kruiden, laurier, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, ui, vet, water, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Ei-kruidensaus
- Ingrediënten:
- azijn, ei, kruiden, kappertjes, mosterd, olie, peper, ui, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Ei "Cocotte"
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, kruiden, olijfolie, specerijenmengsel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aquarel van asperges en ei
- Ingrediënten:
- asperge, bier, bladpeterselie, bloem, citroensap, eetbare bloemen, ei, eiwit, extra vergine olijfolie, frituurolie, oude balsamicoazijn, kruiden, witte wijnazijn, zongedroogde tomaatjes op olie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente / frituur
Recept uit L'Art de la table:
Gepocheerde eieren met rodewijnsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, eieren, brood, boter, laurierblad, olijfolie, rode wijn, runderbouillon, rundvlees, spek, bleekselderij, rozemarijn, tijm, ui, peper, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Gebakken ei met kruiden
- Ingrediënten:
- boter, ei, kruiden, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit De dikke vegetariër:
Brood en kruidenvulling met hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, broodkruim, croutons, dille, dragon, ei, kervel, knoflook, koriander, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rozemarijn, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groentevulling / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Ei "Cocotte" met gemengde kruiden
- Ingrediënten:
- boter, ei, kruiden, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Kipfricassee met amandel en ei - pollo en pepitoria
- Ingrediënten:
- brood, droge sherry, eierdooier, geblancheerde amandelen, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, saffraandraadjes, verse peterselie, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- gevogelte
Brunch / lunch uit Nopi:
Varkenspoot met gebakken bonen, gebakken ei en zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ei, engels mosterdpoeder, gedroogde chilivlokken, gedroogde oregano, gemalen piment, grof zeezout, knoflook, kruidnagelpoeder, laurier, limabonen, mild gerookt paprikapoeder, olijfolie, peterselie, rozemarijn, runderbouillon, sinaasappelschil, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, varkenspoot, wortel, zuiveringszout, zuurdesembrood, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soupe à l'oeuf, Provençale - Knoflooksoep met gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- ei, gruyère, knoflook, kruidnagels, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, salie, stokbrood, tijm, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Gebakken mini-artisjokken en aioli met roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- bloem, chinees vijfkruidenpoeder, citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, maïzena, mini-artisjokken, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, wittewijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Rundergebraad en croûte
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, bladerdeeg, eierdooier, gedroogde tomaten, gedroogd wit brood, paddestoel, groene flageolets, grove mosterd, kappertjes, knoflook, laurierblad, margarine, olijfolie, ontbijtspek, peterselie, rozemarijn, runderribeye, runderzijlende, sjalot, tijm, witte wijnazijn, zeezout en zwarte olijven
Picknick / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit 101 ballen:
Schotse kwarteleitjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, broodkruim, ei, eidooier, kwarteleitjes, tijm, varkenssaucijzen, volle melk, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Schots
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Noma:
Gerookt beenmerg en ui, tijmbloemen en kalfsborst
- Ingrediënten:
- beenmerg, citroensap, daslookkappertjes, druivenpitolie, eiwitten, kalfsborst, kippenbouillon, peterselie, tijm, tijmbloempjes, water, zittauer-uien, zout en zoutvlokken
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Gevulde gebraden kip
- Ingrediënten:
- bacon, brood, citroenrasp, ei, kip, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, peper, peterselie, salie, tijm, ui, zeezout en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Goat's Cheese Kasha with Ceps and Walnuts - Couscous met geitenkaas, eekhoorntjesbrood em walnoten
- Ingrediënten:
- boekweit, couscous, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, kruimige witte geitenkaas, olijfolie, peterselie, roggebrood, salade, tijm, walnootolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen / rijst, granen en peulvruchten
Basisrecept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Groengespikkeld pastadeeg
- Ingrediënten:
- bloem, dragon, ei, olijfolie, peterselie, salie, tijm, zout en zuring
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Picknick / brunch / lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Frittata van courgette, geitenkaas en zwarte olijven
- Ingrediënten:
- bieslook, courgette, ei, geitenkaas, kerriepoeder, kervel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, tijm, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Gemüse! :
Winterbowl met avocadocreme - Variatie met kruidenbrood
- Ingrediënten:
- avocado, brood, citroensap, ei, olijfolie, peper, pepermix, peterselie, pompoenpitten, roomkaas, tijm, veldsla, witlof, witte wijnazijn, wortel, zeezoutvlokken, zoete grove mosterd, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Spaghetti met pittige gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- basilicum, brood, ei, gehakt, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode peper, rundergehakt, spaanse peper, spaghetti, tijm, tomaat, ui, zeezout en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Varkensfilet in zoutdeeg met worteltjes en balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, bruine varkensfond, eiwit, grof zeezout, majoraan, olie, peper, peterselie, rauwe ham, rozemarijn, salie, suiker, tijm, varkensfilet, wortel en zout
Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Veg!:
In de oven gebakken frittata met wintergroenten
- Ingrediënten:
- aardappels, bieslook, bietjes, ei, harde geitenkaas, knoflook, knolselderij, koolzaadolie, krulpeterselie, olijfolie, parmezaanse kaas, pastinaak, pompoen, sjalot, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Noma:
De uienfamilie
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, berkenwijn, boteremulsie, citroensap, donker bier, druivenpitolie, eiwitten, honing, kippenbouillon, laurierblaadjes, look-zonder-look, peterselie, prästost, sjalotjes, tapiocaparels, tijm, uien, witte uien, zittauer-uien en zout
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:
Soep & rosti van schorseneer
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, extra vierge olijfolie, fleur de sel, groentebouillon, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, schorseneren, sjalot, slagroom en tijm
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch