Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Mayonaise met witte wijn en sjalotten (mousquetairesaus)
- Ingrediënten:
- cayennepeper, mayonaise, sjalot, wijn en witte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
59 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | augurk, avocado, bieslook, bloem, boter, chilipeper, citroen, citroensap, ei, knoflook, komkommer, koriander, laurier, lente-ui, olijfolie, peterselie, rode ui, suiker, ui, water, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Moleculair koken:
Krabmousse met mango, spaanse peper en waterkers
- Ingrediënten:
- bieslook, bladgelatine, chilipeper, citroensap, krabconsommé, mango, mayonaise, slagroom, tabasco, water, waterkers, wit krabvlees, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Komkommerrondjes gevuld met gerookte vis
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gerookte makreel, komkommer, mayonaise, peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / roken
Recept uit Kochen für zwei:
Taschenkrebs auf Wasabi-Mousse / Noordzeekrab op wasabimousse
- Ingrediënten:
- cayennepeper, koriander, korianderblaadjes, laurier, limoensap, mayonaise, noordzeekrab, peperkorrels, rettich, schaaldierenfond, sojasaus met zout, sojasaus zonder zout, thaise asperges, wasabimousse, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Lunch / snack of tussendoortje uit Jamie's Amerika:
Popcorn-'gator & aioli
- Ingrediënten:
- alligatorstaart, bloem, cayennepeper, citroen, karnemelk, maïsolie, mayonaise, rode paprika, rode spaanse peper, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / wild
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Cocktailsaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, droge sherry, engelse saus, ketchup, mayonaise, peper, room, whisky en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:
Zalmspread met zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, citroensap, citroenzest, mayonaise, peper, slagroom, zalmfilet, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Krabsalade - räksallad
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, krab, mayonaise, suiker, tomatenketchup, dille, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken voor twee:
Gevulde eieren met zalm
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gerookte zalm, mayonaise, peper, slablad, verse bieslook, worcestersaus, zalm en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vis
Diner / voorgerecht uit Koken voor twee:
Ijsbergsla 'Ijsland'
- Ingrediënten:
- augurk, cayennepeper, dragon, ijsbergsla, mayonaise, peper, tomatenketchup, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smokey goodness:
Buffalo chicken wings met blue cheese dip
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwe kaas, bleekselderij, boter, cayennepeper, gerookte-paprikapoeder, karnemelk, kippenvleugels, knoflookpoeder, mayonaise, tabasco, wittewijnazijn, worcestersaus, wortel, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Maïs-palmhartensalade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, mais, mayonaise, palmharten, peper, rode paprika, room, wortelen en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Jong a/d kook:
Spaanse Paellasalade
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chorizoworst, crème fraîche, diepvriesdoperwtjes, gezeefde tomaten, groene paprika, garnaal, kipfilet, koenjit, mayonaise, paprikapoeder, peper, bladpeterselie, rode ui, saffraandraadjes, tomatenketchup en witte rijst
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Zucchetti "Ostia"
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, courgette, garnalen, mayonaise, peperkorrels, tomaten, water, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Koude schol "Zeeland"
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, dille, garnalen, laurier, mayonaise, peperkorrels, schol, tuinkruiden, water, witte wijn en yoghurt
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Tonijn- en paprikatimbaaltjes niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cayennepeper, citroensap, franse mosterd, gele peperoni, haricots verts, kappertjes, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, rode peperoni, tonijn in blik, uitjes, verse peterselie, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Zuidelijk varkensvlees & coleslaw
- Ingrediënten:
- appel, cayennepeper, collard greens, extra vierge olijfolie, gerookt paprikapoeder, mayonaise, munt, olijfolie, rode spaanse peper, rode ui, rode wijnazijn, varkensschouder, witte kool, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / lunch uit Gerookte lekkernijen:
Gerookte garnalensalade
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, cayennepeper, garnaal, komkommer, lente-ui, mayonaise, olijfolie, peper, sla, sojasaus, witte wijn en zout
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Exotische salade
- Ingrediënten:
- banaan, cayennepeper, citroen, gemberpoeder, kerriepoeder, ketchup, kipfilets, kippenbouillon, mayonaise, paprika, peper, rijst, yoghurt en zout
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Kook met Jamie:
Garnalencocktail
- Ingrediënten:
- avocado's, brandy, cayennepeper, citroen, garnalen, little gem, mayonaise, olijfolie, sla, tomatenketchup, tuinkers, witbrood, worcestersaus, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:
Falafel met knofooksaus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, cayennepeper, citroensap, cognac, crème fraîche, ei, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, lente-ui, mayonaise, peterselie, selderij, suiker, tahinpasta, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Buffet uit Koude keuken:
Excellente vleesschotel
- Ingrediënten:
- ananas, ardenner ham, cayennepeper, citroensap, cognac, druiven, kasseler rib, knoflook, mayonaise, olie, paprikaworst, rookvlees, slagroom, suiker, witte peper, zout en zuurkool
- Keuken:
- Duits
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Louisiana fry met tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, bakpoeder, bloem, cayennepeper, citroen, ei, garnaal, grove mosterd, kappertjes, light bier, mayonaise, okra, peper, peterselie, rode ui, softshell krab, witte wijnazijn, zeezout, zoete aardappel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Mijn garnalencocktail
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, cognac, garnalen, gerookte zalm, ijsbergsla, ketchup, knoflook, komkommer, mayonaise, munt, olijfolie, peper, tijgergarnalen, tomaat, tuinkers en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gekookte kreeft
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, cocktailsaus, kropsla, laurier, lavas, mayonaise, peperkorrels, selderij, tijm, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren