Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn & Tijm Gesmoorde Prei
- Ingrediënten:
- boter, laurier, prei, tijm, witte peper, witte wijn en zeezout
72 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, kalfsbouillon, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, selderij, sjalot, slagroom, tijm, ui, water, wortel, zeezout, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Waterzooi de poulet - In witte wijn gepocheerde kip met groente, room en eiersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet poché au vin blanc - In witte wijn gestoofde kip met kruiden en groente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, dragon, droge witte wijn, kip, kippenbouillon, laurier, peterselie, prei, tijm, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Ovenschoteltje van prei, vis en puree
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, ei, laurier, melk, peper, peterselie, prei, witvisfilet en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kalfsvlees in witte saus - blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, kalfsborst, kalfsschenkel, kalfsschouder, kalfsvlees, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Blanquette van scharrelkip met witte en groene groente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groene groente, kipfilet, knoflook, laurierblad, peper, peterselie, prei, slagroom, ui, winterwortel, witte groente, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gevogelte / groente
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'
- Ingrediënten:
- boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Kippenborst met preiroomsaus en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- babybladspinazie, boter, kippenborst, kippenbouillon, knoflook, knoflookpuree, laurier, prei, room, sjalot, tijm, wilde paddestoelen en witte wijn
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:
Kreeft op z'n chicst
- Ingrediënten:
- bladselderij, boter, chardonnay, knoflook, knolselderij, kreeftenkarkas, kreeftenschalen, laurier, olijfolie, pernod, peterselie, prei, saffraan, slagroom, tomatenpuree, ui, visbouillon en winterwortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Octopus met geroerbakte boerenkool met salsa van zwarte olijven en goudgele rozijnen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, boter, citroensap, gele rozijnen, groentebouillon, grof zeezout, harissa, kalamataolijven, knoflook, korianderzaad, laurier, munt, octopus, olijfolie, prei, rozenharissa, rozenwater, sherryazijn, tijm, ui, valdespino sherryazijn, venkel, witte wijn en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Ciao Bella:
Rijst & aardappels
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, kippenbouten, knoflook, laurierblad, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, risottorijst, rozemarijn, selderij, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Mosselen op zijn Oostends
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, gruyère, laurier, mosselen, prei, room, selderij, ui, witte wijn en wortel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik met champignons en sjalotten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, koffieroom, laurierblad, olijfolie, prei, sjalot, ui, water, witte wijn, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Soepen:
Ragout van mosselen met saffraan
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladerdeeg, bladselderij, bloem, boter, courgette, crème fraîche, dragon, kervel, knolselderij, laurier, mosselen, peterselie, prei, rozemarijn, saffraan, selderij, slagroom, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Soepen:
Kreeftencrèmesaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, citroensap, cognac, kreeftkarkassen, laurier, noilly prat, pernod, rode port, prei, selderij, slagroom, tapiocameel, tomaat, tomatenpuree, ui, venkel, visbouillon, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus