Basisrecept uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Mexicaanse chorizo
- Ingrediënten:
- chilipoeder, kaneel, knoflook, komijn, korianderzaad, kruidnagel, laurier, oregano, piment, varkensgehakt, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
350 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, ei, gember, kaneelstokje, knoflook, koriander, kruiden, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, rijst, rode wijn, specerijen, suiker, ui, vet, water, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Allerhande kerstclassics 2012:
Rosbief, traditioneel
- Ingrediënten:
- citroen, grove mosterd, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, mandarijn, nootmuskaat, olijfolie, rosbief en rozemarijn
- Soort:
- vlees / feestdagen
Recept uit Honey & co:
Zoete bietjespickle
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, kaneelstokje, kruidnagel, laurierblad, lichtbruine suiker, rode biet, rode wijnazijn, water, zout en peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Jonge wilde eend met port
- Ingrediënten:
- boter, kaneelstokje, kippenlever, kruidnagel, laurier, oude wijnazijn, peper, port, rode wijn, wilde eend en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Zonder pakjes & zakjes - 2:
Tomatenketchup
- Ingrediënten:
- cayennepeper, kaneelstokje, kerriepoeder, kruidnagel, laurier, rodewijnazijn, tomaten, ui en witte basterdsuiker
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Rotkohl oder Grünkohl - Ingelegde rode kool of groene kool
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, geel mosterdzaad, groene kool, kaneelstokje, korianderkorrels, kruidnagels, laurier, pimentkorrels, rode kool, suiker, water, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Blaukraut - Rode kool
- Ingrediënten:
- appel, gevogeltefond, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, maïzena, peper, rode kool, rode wijn, rode wijnazijn, sinaasappelrasp en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Vossenbessen
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, conferenceperen, kaneelstokje, kruidenagel, laurier, sinaasappelschil, suiker, vossenbessen en witte wijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / fruit
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Drie-dagen pickles
- Ingrediënten:
- allspicebessen, augurk, chilivlokken, dillezaad, gedroogde chilipeper, kaneel, kardemompeulen, korianderzaad, kruidnagel, laurier, mosterdzaad, suiker, witte azijn, witte wijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / pickles
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Rou Jia Mo
- Ingrediënten:
- chinese rijstwijn, suiker, engelse muffins, gehakt, kaneelstokje, komijnpoeder, komkommer, koriander, kruidnagels, laurierblaadjes, lente-uitje, speklappen, steranijs, szechuanpeper, venkelzaad, gember en zoete sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van Beginspiration:
Zelf maken: simpele rode kool
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, kaneelstokje, boter, kokosolie, kruidnagels, laurierblad en rode kool
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Entenbrust au Vinaigre - Eendenborst met azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, eendenborst, kaneel, kruidnagel, laurier, rode wijn, sinaasappelmarmelade, tijm, tomatenpuree en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Speisekammer:
Indische Currypaste - Indische currypasta
- Ingrediënten:
- banaansjalot, gember, groene dutch red chilipeper, kaneelstokje, kardemompeulen, knoflook, komijnzaad, korianderkorrels, kruidnagel, kurkuma, laurier, raapzaadolie, tomatenpuree, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- curry / vegan / inmaak
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Kippenleverpaté
- Ingrediënten:
- cognac, crème fraîche, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, kippenlever, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, boter, port, room, sjalot, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
spaans lamsvlees uit de pot
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, droge witte wijn, foelie, grof zeezout, kaneel, kruidnagel, lamsschouder, laurierblad, olijfolie, verse rozemarijn en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Spaans / Marokkaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Jerk-vlees uit Bristol - krokante kaantjes - appelcompote
- Ingrediënten:
- cider, extra vierge olijfolie, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gember, honing, kaneel, knoflook, koriander, laurier, lente-ui, limoen, madame jeanettes, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, varkensschouder en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Inmaakspecerijenmengsel
- Ingrediënten:
- chilipeper, dillezaad, kaneelstokje, kardemomzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad, mosterdzaad, piment en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Gepökelte Rinderbrust - Gepekelde runderborst
- Ingrediënten:
- brisket, bruine poedersuiker, chilivlokken, fijn zeezout, gemberpoeder, honing, kaneelstokjes, knoflook, korianderkorrels, kruidnagels, laurier, nitrietpekelzout, pimentkorrels, runderborst, steranijs, water, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / rundvlees
Recept van Betty's Kitchen:
Stoofpeertjes (met rode wijn)
- Ingrediënten:
- bessensap, laurier, kaneelstokjes, kruidnagels, rode wijn, stoofpeertjes, suiker en water
Recept uit De kunst van het koken:
Épices fines - Worstkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bonenkruid, foelie, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, marjolein, nootmuskaat, oregano, paprikapoeder, salie, tijm en witte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / nagerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Birne in Knuspriger Hülle mit Granatapfelsabayon / Peer in een knapperige omhulling met granaatappelsabayon
- Ingrediënten:
- brikdeeg, bruine boter, eiwit, geklaarde boter, granaatappelsabayon, kaneelstokje, kaneelsuiker, kruidnagel, laurier, peer, poedersuiker, vanillepeul, witte wijn en zoete granaatappelsiroop
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals / Arabisch
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Gepocheerde perziken met cava granizado
- Ingrediënten:
- cava, citroenschil, kaneelstokje, kruidnagel, laurierblad, perziken, sinaasappelschil, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Brouw het zelf:
Spicy Rum
- Ingrediënten:
- anijs, brandewijn, gember, kaneelstokje, kardemom, karwij, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, piment, rozemarijn, rum, sinaasappel, sinaasappelrasp, specerijen, steranijs, vanillestokje, witte rum en zwarte peperkorrels
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Yakhni pilau - Lamspilav met bouillon
- Ingrediënten:
- anijszaad, geklaarde boter, gelatineuze bouillon, kardemom, kruidnagel, langkorrelrijst, laurier, limoensap, maanzaad, pijpkaneel, slagroom, spinazie, venkelzaad, waterkers, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- rijst / lamsvlees
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Mosterdfuit
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, kaneel, komkommer, kruidnagel, laurier, mosterd, sambal oelek, suiker, water, wortel en zilverui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- inmaak / vegetarisch