Recept uit L'Art de la table:
Gefrituurde aubergine met tomatenjam
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladpeterselie, chilivlokken, bloem, gehakt, aubergine, olijfolie, plantaardige olie, sjalotten, suiker, tomaten, peper en zout
- Keuken:
- Frans
708 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, knoflook, kruiden, laurier, melk, olie, peper, plantaardige olie, prei, runderbouillon, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch / bijgerecht uit BioBudget:
Sla van maïs, tomaat en rode ui, geserveerd met kruidige bonen
- Ingrediënten:
- appelazijn, appeldiksap, bieslook, bonen, knoflook, maïskolf, olijfolie, peper, peterselie, ras el hanout, rode ui, tomaat, ui, zonnebloemolie, zout en zure room
- Soort:
- salade / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Joodse keuken:
Betzels - Sigaren met aardappel
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, arachideolie, ei, eidooier, filodeeg, olijfolie, peper, peterselie, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Israëlisch / Sefardisch / Joods / Algerijns
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Longhaas
- Ingrediënten:
- boter, champignon, longhaas, olie, peterselie, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Lunch / bijgerecht uit Lekkere recepten van het land:
Bietenfalafel
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, peterselie, pitabroodje, plantaardige olie, rode biet, sjalot, slablaadjes, tahin, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en wortel
Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Uevos kon karne - Spaande vleesomeletten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans / Sefardisch / Joods
Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Ajji bi lahma - Vleesomeletten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Orientaals / Sefardisch / Joods
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gevulde uien met wortel-komijnsaus
- Ingrediënten:
- bulgur, groentebouillon, knoflook, komijnzaad, limoensap, maïskorrels, olijfolie, pijnboompitten, plantaardige olie, pomodoritomaat, sjalot, verse bladpeterselie, verse munt, versgemalen zwarte peper, witte ui, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsniertjes in mosterdsaus met geroosterde pastinaak en bacon
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, grove mosterd, kalfsfond, kalfsnier, olie en sjalot
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kreeft "Grand Maitre"
- Ingrediënten:
- belgisch bier, boter, eidooier, double cream, kreeft, olie, peterselie, sjalot en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Zoetzure lamsyanhi met zwartoogbonen en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, appelazijn, bladpeterselie, boter, gedroogde zure kersen, gemalen koriander, gemalen piment, honing, kippenbouillon, knoflook, lamsvlees, milde rode chilipeper, olijfolie, plantaardige olie, sjalot, tijm, trostomaten en zwartoogbonen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Tournedos met paddenstoelensalsa
- Ingrediënten:
- aardappel, ganzenvet, grotchampignons, jus de veau, knoflook, knolselderij, oesterzwam, olie, peper, peterselie, rozemarijn, shiitake, sjalot, tijm, tournedos, truffelolie en zout
Recept uit Melk & dadels:
Zoet-hartige couscous met kip
- Ingrediënten:
- couscous, gember, gemberpoeder, kaneelpoeder, kip, knoflook, komijnpoeder, kurkumapoeder, olijfolie, peper, peterselie, rozijnen, saffraan, smen, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Lamsshoarma
- Ingrediënten:
- citroensap, granaatappel, lamsschouder, peterselie, plantaardige olie, ras el hanout, ui, witte kool, witte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zoutevis in groene saus - bacalao en salsa verde
- Ingrediënten:
- bloem, knoflook, laurierblad, olijfolie, ui, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie, zout en zoutevis
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gefrituurde moten heek met venusschelpen
- Ingrediënten:
- bloem, heekmoot, knoflook, olijfolie, ui, venusschelp, verse peterselie, vleesextract, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Leber met tzibbiles - Kalfslever met uien
- Ingrediënten:
- kalfslever, kippenvet, peterselie, plantaardige olie, ui en zout
- Keuken:
- Duits / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- orgaanvlees
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Islak - Kleffe burgers met specerijenmix en burgersaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruim, burgersaus, ei, hamburgerbroodjes, kalfsgehakt, lamsgehakt, plantaardige olie, specerijenmix voor burgers, ui en witte wijnazijn
- Keuken:
- Turks
Lunch / bijgerecht / avondmaal uit Veg!:
Chili met pintobonen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, cheddar, courgette, gemalen komijn, groene chilipeper, guacamole, knoflook, koolzaadolie, koriander, olijfolie, oregano, peterselie, piment, pintobonen, pruimtomaten uit blik, rode paprika, rode wijn, sla, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Kochen für zwei:
Marinade voor hazenrug
- Ingrediënten:
- afsnijsel van haas, bleekselderij, bloem, citroensap, cognac, jeneverbessen, knoflook, kruidnagel, laurier, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige olie, port, pruimedanten, rode wijn, sjalot, tijm, tomatenpuree, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- marinade
Diner / lunch / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Portobello's met parelgort en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, feta, groentebouillon, grof zeezout, ingemaakte citroen, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paars basilicumblad, paarse basilicumcress, parelgort, peterselie, portobello's, radijscress, tijm, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade met roggenlever
- Ingrediënten:
- azijn, boter, glaceerazijn, grof zeezout, olie, olijfolie, peper, peterselie, roggenlever, sjalot en sla
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- orgaanvlees / vis
Bijgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Paprikagroente
- Ingrediënten:
- basilicum, olie, paprikapuree, peterselie, rode paprika, rozemarijn, sjalot, tijm en tomatenpuree
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Basmati & wilde rijst met kikkererwten, krenten & kruiden
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bladpeterselie, bloem, dille, kerriepoeder, kikkererwten, komijnzaad, koriander, krenten, olijfolie, ui, wilde rijst, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Wrap 'n roll:
Kaasballetjes met salade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, ei, melk, olie, pistolets, pittige kaas en sjalot
- Soort:
- salade / garnituur / kaas