Basisrecept uit Twaalf:
Ragu
- Ingrediënten:
- citroenschil, gezeefde tomaten, kalfsgehakt, knoflook, laurier, olijfolie, rozemarijn, rundergehakt, tijm, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
127 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, citroenschil, droge witte wijn, kaneelstokje, kippenbouillon, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Artisjok op Provençaalse wijze
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte wijn, knoflook, laurier, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, uitjes, violet poivrade artisjok, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan
Recept uit Een kookboek.:
Kip met appelmoes
- Ingrediënten:
- andijvie, appelmoes, arachideolie, boerderijkip, boter, citroen, knoflook, laurier, peper, rozemarijn, sinaasappel, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit / gevogelte / groente
Diner / lunch / buffet / avondmaal uit Kook met Jamie:
De lekkerste 'clam chowder'
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloemige aardappelen, citroen, doorregen rookspek, kippenbouillon, knoflook, laurier, maiskolven, olijfolie, rode spaanse peper, slagroom, tijm, ui, venusschelpen, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Lammschulter in Gewürzsauce - Lamsschouder in kruidensaus
- Ingrediënten:
- citroenrasp, distelolie, fleur de sel, jeneverbessen, kaneelstokje, knoflook, knolselderij, kruidnagel, lamsschouder, laurier, peper, rode wijn, rozemarijn, sinaasappelrasp, sjalotten, tijm, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gumbo
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, bloem, cayennepeper, citroen, groene paprika, knoflook, krabscharen, laurier, okra, peterselie, red snapper, surinaamse rijst, tabasco, tijgergarnalen, tijm, tomaten en witvis
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Salade van artisjokken uit de oven en tuinbonen
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, tuinbonen, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Turquoise:
Gepaneerde lamstong met amandeltarator
- Ingrediënten:
- amandeltarator, bleekselderij, broodkruim, citroen, knoflook, lamstong, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, pekelzout, prei, sesamzaad, tarwebloem, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Italie:
Groot gebraad
- Ingrediënten:
- bacon, broodkruim, citroen, cumberlands, duif, eend, gedroogde spaanse peper, kaneelstokje, knoflook, konijn, kwartel, laurier, nootmuskaat, pancetta, rozemarijn, salie, scharrelkip, sinaasappel, tijm en worstjes
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Carpe a la juivre op z'n Russisch - Karper in gelei met witte wijn
- Ingrediënten:
- allspice, bouquet garni, citroenschil, halfdroge witte wijn, karper, knoflook, laurier, peper, peterselie, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Russisch / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Home made zomer:
Beer can chicken
- Ingrediënten:
- boerderijkip, bruin bier, citroen, jeneverbessen, knoflook, korianderzaad, laurier, peper, peperkorrels, rozemarijn, stout, suiker, tijm, water en zout
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Knapperige pappardelle
- Ingrediënten:
- bimi, broccoletti, champignons, choisum, citroen, fijne kristalsuiker, knoflook, laurier, olijfolie, panko, pappardelle, peterselie, slagroom, tijm, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gebraiseerde kalfstong
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, donkere kalfsjus, garnituur voor tong, ham, kalfstong, knoflook, laurier, peperkorrels, preien, selderijjus, tijm, tomatencoulis, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kalbskutteln mit Pfeffernudeln unnd glacierte Wurzel - Kalfspens met pepernoedels em geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, citroenzest, droge riesling, geglaceerde worteltjes, gevogeltefond, kalfspens, knoflook, laurier, nootmuskaat, peper, pepernoedels, peterseliewortel, sjalotten, tijm, witte peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Recept uit De Urban Cook:
Gegrilde Ossentong Met Salsa Verde
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, bleekselderij, boerenbrood, citroen, kappertjes, knoflook, laurier, melk, olijfolie, ossentong, peterselie, sjalot, tijm, ui, witte wijnazijn, wortel en zwarte peperkorrels
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Turquoise:
Mosselen in een dilledeegjasje met rode taratorsaus
- Ingrediënten:
- bier, bleekselderij, citroen, dille, ijsblokjes, knoflook, laurier, milde rode chilipeper, mosselen, olijfolie, plantaardige olie, rode taratorsaus, tarwebloem, tijm, ui, witte wijn, zelfrijzend bakmeel en zuiverginszout
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kreeft Mayonaisse
- Ingrediënten:
- azijn, citroenzest, dragon, kervel, knoflook, kreeft, kruidnagel, laurier, mayonaise, peperkorrels, peterselie, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gestoofde ossenstraat met pompoen en kaneel
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Het literaire eetboek:
Marinade voor hazebout
- Ingrediënten:
- citroenschil, gewürztraminer, knoflook, laurier, lavendel, olijfolie, peterselie, sinaasappelschil, tijm, ui, witte bourgogne, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gebraden lamsribstuk met puree van flageolets
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, flageolets, knoflook, lamsribstuk, laurier, olijfolie, spek, peper, peterselie, rozemarijn, tijm, ui, wortel en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Plenty more:
Salade van artisjokken uit de oven en parelspelt
- Ingrediënten:
- artisjokken, citroen, doperwten, knoflook, laurier, little gemsla, olijfolie, parelgort, parelspelt, peterselie, tijm, urfachilivlokken, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Ossenstaartsoep
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, bruine roux, citroen, citroengras, foelie, kastanjechampignons, knoflook, kruidnagel, laurier, lavaswortel, madeira, peperkorrels, peterselie, peterselieblad, prei, rund, spaanse peper, tijm, ui, winterwortel en worcestersaus
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Cassoulet de essex
- Ingrediënten:
- bleekselderij, broodkruim, cannellinibonen, citroen, eendenbouten, tomaat, grof zeezout, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, lamsborst, laurier, malbec, merlot, nootmuskaat, olijfolie, prei, rozemarijn, sinaasappel, tijm, toulouseworstjes, ui en varkensbuik
- Soort:
- vlees / wild / gevogelte
Picknick / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Makreel in witte-wijnmarinade
- Ingrediënten:
- citroen, gerookte makreel, knoflook, korianderzaad, laurierblad, olijfolie, verse tijm en witte wijnazijn
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vega recept van Landgoed De Wilmersberg
- Ingrediënten:
- laurier, bloemen, bloemkool, bloemkoolroosjes, bouillon, citroen, groentebouillon, hart, ijsblokjes, knoflook, knolselderij, water, kropsla, laurier, mayonaise, melk, room, sesamolie, slagroom, sushi azijn, knoflook, tijm, truffel, truffelmayonaise en zout