Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Stamppot rauwe andijvie
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, boter, kaas, margarine, melk, peper, spek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vlees
64 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, boter, ei, groente, kaas, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, paneermeel, peterselie, rozemarijn, tomatenpuree, ui, water, wortel, zeezout, zout, zuivel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Boerenkool met ham en champignons
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, boter, champignon, gekookte ham, kaas, melk, paprikapoeder, peper, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di patate e funghi selvatici - Aardappelravioli met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, eierpastadeeg, knoflook, nieuwe aardappel, oesterzwammen, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, peterselie, rode paprika, rozemarijn, salie, schapenpootjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Polpette - Gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, arachideolie, broodkruim, ei, kipfilet, knoflook, mortadella, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
Bijgerecht uit Eten in Italie:
Aardappeltaart
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, buffelmozzarella, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prosciutto cotto, provola en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aardappelpizza - pizza alle patate
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, pizzadeeg, taleggio, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pizza
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aardappelsoufflé - soufflé di patate
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, gekookte ham, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / aardappelgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aardappelsoep met pasta - pasta, patate e sedano
- Ingrediënten:
- aardappel, ditalini, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, selderijhart, tomatenpuree, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aardappelkroketten met fontina - crocchette di patate alla fontina
- Ingrediënten:
- ei, fontina, gekookte ham, kruimige aardappel, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, plantaardige frituurolie, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / aardappelgerecht / frituur / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Piemontese penssoep - minestra di trippa alla piemontese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kalfspens, kruimige aardappel, laurierblad, parmezaanse kaas, prei, salieblaadjes, savooiekool, spek, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gortsoep uit Trentino
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenham, bouillonblokje, gekookte ham, olijfolie, pancetta, parelgort, parmezaanse kaas, peterselie, prosciutto, rozemarijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het spirelli kookboek:
Aardappelspaghetti met carbonarasaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, eidooier, knoflook, parmezaanse kaas, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, boter, ei, kaas, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, oregano, peper, peterselie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Ovenschotel met gehakt en perziken
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, banaan, kaas, kastanjechampignons, kerriepoeder, knoflook, peper, perzik uit blik, rundergehakt, sambal, sperziebonen, spitskool en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hachis Parmentier - Aardappelpuree met vleesvulling
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, broodkruim, buikspek, ei, gruyère, melk, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundvlees, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / ovenschotel
Recept uit De kunst van het koken:
Gevulde kool met een vulling van rundvlees en ham
- Ingrediënten:
- broodkruim, bruine fond, ei, ganzenvet, gekookte ham, groente, knoflook, kookvocht van kool, mager gerookt spek, olie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, reuzel, rozemarijn, runderbouillon, saus bij gevulde kool, savooiekool, slagroom, tijm, ui, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Polpette alla Fiorentina - Giuliano Bugialli, 1977
- Ingrediënten:
- aardappel, broodkruim, citroen, ei, frituurvet, kipfilet, knoflook, melk, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundvlees, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergines, groene spaanse peper, knoflook, laurier, mager lamsgehakt, marjolein, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peterselie, rode wijn, tomaten, tomatenpuree, ui, witte saus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- lamsvlees / ovenschotel
Recept uit Koken voor elke dag:
Minestrone
- Ingrediënten:
- aardappelen, basilicum, fijne deegwaren, gerookt spek, knoflook, knolselderij, marjolein, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, prei, savooiekool, tomatenpuree, uien, vleesbouillon, witte bonen en wortelen
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Gegratineerd rundvlees - hachis au gratin
- Ingrediënten:
- bildstar aardappel, boter, broodkruim, gaar stoofvlees, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, persillade, pot-au-feu vlees, tomatensaus, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het kleine fornuis:
Geheime lof-club
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, ham, kaas, peper en witlof
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / voorgerecht uit De chef-kok is een vrouw:
Grosse soupe aux légumes frais - Groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, bouquet garni, kaas, knoflook, kool, mager rundvlees, meiknol, peper, peterselie, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De worst story:
Bloedworst parmentier
- Ingrediënten:
- aardappels, appel, bladpeterselie, boudin noir, kaas, knoflook, olijfolie, piment d'espelette, roomboter en zwarte peper
Recept van Beproefd:
Voor de BBQ: Rode mulfilet in courgette & rosé
- Ingrediënten:
- courgette, feta, groente, ham, kaas, knoflook, lasagne, mulfilet, olijfolie, perzik, pijnboompitten, ricotta, verse basilicum, peper, vis en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan Monday: Japanse curry
- Ingrediënten:
- aubergine, banaan, bloem, bouillon, chilipoeder, courgette, curry, currysaus, eieren, garam masala, groentebouillon, groenten, ingelegde ui, kerriepoeder, knoflook, kokosolie, maïzena, paneermeel, paprika, pasta, peper, radijs, rode paprika, rode ui, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, specerijen, sushirijst, tomatenpuree, vlees, water, waterkers, wortel, zeezout, zout en peper en zuivel