HeerlijkZoeken naar '"zwarte peper" "kalfslever" "ei"' in België

ingrediënt:	aardappel, bleekselderij, bloem, boter, brood, citroensap, kalfsvlees, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, room, sjalot, specerijen, tijm, ui, vet, vlees, water, wortel, zout, zuivel

Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Verfijnde kalfsleverpastei - pâté delicato di vitello

Ingrediënten:: bloem, boter, eierdooier, kalfslever, marsala, peper, rauwe ham, toast, verse salieblaadjes en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / orgaanvlees / paté/terrine

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Konijnenterrine - terrine de lapin

Ingrediënten:: cognac, ei, kalfsvlees, kippenlever, konijnenvlees, krabbetjes, majoraan, verse tijm, vet spek, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Frans
Soort:: wild / paté/terrine

Diner / lunch / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Soep met gevulde sla

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, brood, eidooier, kalfsvlees, kipfilet, majoraan, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, sla, vleesbouillon, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Frikadel goreng I (Gekruide gehaktballetjes)

Ingrediënten:: aardappel, ei, nootmuskaat, peper, vlees en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vlees

Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Pikante gehaktballetjes in tomatensasus (2 personen)

Ingrediënten:: djinten, ei, gemberwortel, ketoembar, kippenbouillon, knoflook, koriander, mager rundgehakt, mangochutney, peper, suiker, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, vlees en zout
Keuken:: Indonesisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poule au pot - Stoofpot van kip

Ingrediënten:: aardappel, armagnac, bayonneham, bleekselderij, boter, bouillon, broodkruim, cognac, doorregen spek, eidooier, kalfsvlees, kaneel, kip, kippenafsnijsel, kippenlever, knoflook, kool, koolraap, kruidnagel, nootmuskaat, peper, room, rundermergpijp, runderpoulet, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Paté de Paques - Paaspaté

Ingrediënten:: boter, champignons, eau de vie, ei, kalfsvlees, korstdeeg, kruidnagelpoeder, madeira, nootmuskaat, peper, peterselie, ui, varkensvlees, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: paté/terrine

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cannelloni alla Napoletano

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, ei, eidooier, gekookte ham, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, tomatensaus voor cannelloni alla napoletana, vleesjus en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles

Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Paté Pantin Ferdinand Wernert

Ingrediënten:: bloem, boter, cognac, ei, kalfsvlees, laurier, peper, rauwe ham, sel épicé, spekvet, tijm, varkensvlees, vet spek, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: paté/terrine

Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:

Terrine van aardappel, kalfsvlees en katenspek

Ingrediënten:: aardappel, ei, kalfsvlees, katenspek, peper, room en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / rundvlees / aardappelgerecht

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Wienerschnitzel

Ingrediënten:: bloem, citroen, ei, kalfskarbonade, kalfslap, kalfsvlees, matsemeel, paneermeel, peper, plantaardige olie en zout
Keuken:: Oostenrijks / Asjkenazisch / Joods
Soort:: kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Gratin d'aubergines farcies - Schotel van aubergine, tomaat en restjes vlees

Ingrediënten:: aubergines, basilicum, boter, broodkruim, ei, gedroogde sinaasappelschil, gekookte ham, gruyère, kalfsvlees, kalkoenvlees, knoflook, laurier, maïzena, olijfolie, oregano, peper, peterselie, rozemarijn, saffraandraadjes, tijm, tomatensap, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, varkensvlees, vleesjus en zout
Keuken:: Frans
Soort:: bouillon / groente

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Vulling voor kalfsborst met snijbiet of spinazie met rijst, kalfsvlees en ham

Ingrediënten:: ei, ganzenvet, gekookte ham, rijst, hamvet, kalfsvlees, kippenvet, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, reuzel, snijbietblad, spinazie en ui
Soort:: kalfsvlees

Recept uit De kunst van het koken:

Terrine de foie de porc - Varkensleverpaté

Ingrediënten:: cayennepeper, cognac, ei, épice fines, kalfslever, laurier, nootmuskaat, panade, peper, runderlever, tijm, truffel uit blik, truffelvocht, varkenslever, vet spek en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees / paté/terrine

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Rijstcroquetten 2 - Elisabeth, 1930

Ingrediënten:: ei, frituurolie, vlees, kerrie, maggi-aroma, melk, paneermeel, peper, peterselie, rijst, water en zout
Keuken:: Nederlands

Diner / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Bouillon met gehaktballetjes - pallottine in brodo

Ingrediënten:: broodkruim, ei, kalfsvlees, krulandijvie, lamsvlees, pasta, pastaschelpjes, pecorino, peper, rundvlees, ui, verse peterselie, vleesbouillon en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Koude keuken:

Tongterrine

Ingrediënten:: boter, droge sherry, ei, gemberpoeder, gepekelde ossentong, kalfsvlees, kaneel, kappertjes, nootmuskaat, peper, pistaches, spek, ui, varkenslever, varkensvlees en zout
Keuken:: Duits
Soort:: hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:

Gevulde duifjes

Ingrediënten:: boter, champignons uit blik, cognac, duif, ei, eidooier, ganzenleverpastei, groene paprika, kalfslever, mayonaise, morieltjes uit blik, peper, peterselie, room, selderijzout, sjalot, truffel, ui, varkensvlees en zout
Keuken:: Duits
Soort:: gevogelte

Recept uit Koken voor elke dag:

Kalfsblanquette met worteltjes

Ingrediënten:: bloem, citroen, eierdooier, kalfsvlees, kruidnagel, laurier, peper, peterselie, room, tijm, ui, vetstof, wortelen en zout
Soort:: vlees / kalfsvlees

Recept uit Koken voor elke dag:

Kalfsblanquette

Ingrediënten:: bloem, citroen, eierdooier, kalfsvlees, kruidnagels, laurier, peper, peterselie, room, selderij, tijm, ui, vetstof, wortelen en zout
Soort:: vlees / kalfsvlees

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:

Gepocheerde gevulde kalfsborst (met vulling 1 met brood) - farci bouilli

Ingrediënten:: bouquet garni, broodkruim, ei, gemalen piment, grof zeezout, grof zout, kalfsborst, kalfsvlees, knoflook, kruidnagel, nootmuskaat, pekelspek, peper, prosciutto, rauwe ham, rundermerg, snijbiet, spinazie, ui, verse dragon, verse peterselie, vetspek, wortel, zout en zuring
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: stoofgerecht / kalfsvlees