Recept uit Koken voor elke dag:
Bisque van zeekreeft (Bisque de homard)
- Ingrediënten:
- bouquet garni, cayennepeper, cognac, olijfolie, peper, rijstgriesmeel, room, selderij, tomatenpuree, ui, vetstof, visfumet, witte wijn, wortel, zeekreeft en zout
- Soort:
- soep/bouillon