Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, peterselie, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
600 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, ei, gember, groente, knoflook, koriander, laurier, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, rode ui, suiker, tijm, tomaat, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Kruidige stoofschotel van kip met rode wijn
- Ingrediënten:
- aardappelen, kaneelsuiker, laurierblaadjes, olijfolie, orzo, pimentbessen, rijst, rode wijn, scharrelkip, tomatenpuree, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde kool - stuffed cabbage
- Ingrediënten:
- kaneel, kippenbouillon, olie, piment, rijst, rozijnen, rundergehakt, savooiekool, tomatenpuree, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Garnalen risotto
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, laurierblad, peperkorrel, rauwe ongepelde garnalen, risottorijst, sjalot, tomatenpuree, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Recept uit Elke dag lekker eten:
Lahmacun (Turkse Pizza) • Voor 4 • Hele Jaar
- Ingrediënten:
- groene paprika, ijsbergsla, knoflooksaus, bladpeterselie, rode paprika, rode peper, rode ui, rundergehakt, sambal, spitskool, tomaten, tomatenpuree, ui, water, wraps, zonnebloemolie en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Lamsvlees met kardemom
- Ingrediënten:
- garam masala, gemalen kardemom, lamsschouder, olie, rode ui, tomaten, tomatenpuree, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- lamsvlees
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Itamars bulgurpilaf
- Ingrediënten:
- bieslook, bulgur, fijne kristalsuiker, korianderzaad, krenten, olijfolie, rode paprika, roze peperkorrels, tomatenpuree, water, witte ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Toemis ikan merah (Gepocheerde rode ponen in rode saus)
- Ingrediënten:
- citroensap, groene lombok rawit, laos, olie, rode poon, rode ui, sereh, tomatenpuree, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit Honey & co:
Gehaktballetjes met pittige zoetzure tomatensaus
- Ingrediënten:
- broodkruim, chilivlokken, citroensap, citroenschil, gerookt paprikapoeder, harissa, kaneel, kaneelstokje, knoflook, lamsgehakt, laurierblad, olijfolie, peer, rietsuiker, rundergehakt, tomatenpuree, ui, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Recept uit Turkse kookkunst:
Kiymali mercimek - Linzen met gehakt
- Ingrediënten:
- boter, linzen, rundergehakt, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / groente
Basisrecept uit Een jaar in Toscane:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, peterselie, rundvlees, tomatenpuree, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- bouillon
Recept uit De Griekse keuken thuis:
lamsschenkels met cannellinibonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cannellinibonen, knoflook, lamsschenkels, laurierblaadjes, olijfolie extra vierge, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Papa Kazmi:
Vindaloo
- Ingrediënten:
- agavesiroop, basmatirijst, bruine rijstazijn, chilivlokken, gele paprika, gemberwortel, kipfilet, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderchutney, kurkuma, limoen, mosterd, naan, papadums, paprikapoeder, rijstolie, rode peper, tomaat, tomatenpuree, ui, water, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- curry / gevogelte
Recept uit Speisekammer:
Chilisoße - Chilisaus
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, cayennepeper, chilipoeder, gemalen piment, knoflookpoeder, kruidnagelpoeder, lichte suikerbietensiroop, paprikapoeder, tomatenpuree, uienpoeder, water, witte peper, worcestershiresaus en zout
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / saus
Diner / voorgerecht uit Hip Holland:
Soep van geroosterde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, groentebouillon, kerstomaat, knoflook, olijfolie, peper, slagroom, tomaat, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Keet Smakelijk:
In de prak gedraaid
- Ingrediënten:
- bier, bonen, bosui, bruine bonen, chilipoeder, dikke yoghurt, eieren, gehakt, jonge kaas, komijnzaad, koriander, korianderblaadjes, limoen, meel, olijfolie, paprikapoeder, rijpe avocado’s, rode paprika, rode ui, tomaten, tomatenpuree, water en zout
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met sardinesaus uit Sicilië
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, blauwe rozijnen, bucatini, droog broodkruim, extra vergine olijfolie, peper, perciatelli, pijnboompitten, saffraandraadjes, saffraanpoeder, sardines in olijfolie, tomatenpuree, ui, venkelgroen, verse sardines, water, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:
Farfalle met zalmsaus
- Ingrediënten:
- farfalle, gerookte zalmsnippers, italiaanse kruiden, kappertjes, knoflook, monchou, tomatenpuree, ui, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Lahma bi agine 2 - Pizza's met lamsvlees 2
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroensap, gedroogde gist, granaatappelsiroop, lamsgehakt, piment, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit Turkse kookkunst:
Etli taze bezelye - Erwten met schapenvlees
- Ingrediënten:
- boter, erwten, peper, schapenvlees, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schapenvlees / groente
Lunch / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Stoofschotel van conch - conch chowder
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, barbecuesaus, conch, tomaat in blik, gezouten varkensvlees, groene paprika, kipkruiden, knoflook, laurierblad, oregano, peper, tomatenpuree, ui, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Vegetarische moussaka
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, geitenkaas, kaneelstokje, kashkavalkaas, knoflook, olijfolie, oregano, pruimtomaat, rode ui, suiker, tomatenpuree, water, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ragout
- Ingrediënten:
- ganzenvet, knoflook, lamsschouder, peper, reuzel, tomaat, tomatenpuree, ui, varkensschouder, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke ribbetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, donkere sojasaus, ei, gember, knoflook, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, varkensribbetjes, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Steak Tomate
- Ingrediënten:
- amsterdamse uitjes, augurk, azijn, bloemen, cress, dijonmosterd, eetbare bloemen, ei, kappertjes, lichte sojasaus, mosterd, peper, peterselie, radijsjes, sjalot, tabasco, tartaar, tomaat, tomatenpuree, water, worcestersaus en zout