Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Maïs, gegrild
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gember-lenteuisaus, jerk-kruiden, kruidenboter, kruidenolie, maïskolven, sesamolie, sumac en zoete misoglazuur
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, runderbouillon, sjalot, slagroom, suiker, tijm, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Taartje van gekonfijte ganzenbout met jonge gember, sojasaus en kropsla
- Ingrediënten:
- boter, gekonfijte ganzebout, gevogeltefond, jonge gemberwortel, panko, sesamolie, shii-take, sla, sojasaus en taugé
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie in 30 minuten:
Kleverige, in de pan gebakken coquilles
- Ingrediënten:
- boter, chinees vijfkruidenpoeder, citroen, honing, knoflook, koriander, rode spaanse peper, sesamolie en sint-jakobsschelp
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pittige misoramen met ei en sojabonen
- Ingrediënten:
- chinese kool, edelgistvlokken, eieren, furikake, boter, sesamzaad, groentebouillonpoeder, water, mais, noedels, plantaardige olie, sesamolie, shiitakes, sojabonen, srirachasaus, knoflook en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Miso-Cured Black Cod
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, daikon, gemberpoeder, lente-ui, limoenzest, maltodextrine, mirin, witte miso, sake, sesamolie, shoyu sojasaus, witte sojasaus, yuzusap, yuzuzest en zwarte kabeljauw
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Roergebakken rijst met groenten
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccoli, bruine basmatirijst, citroenrasp, courgette, geklaarde boter, groentebouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, sesamolie, shiitake, gember en wortel
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Orata al balsamico - Gebakken zeebrasem met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicodressing, bieslook, boter, olijfolie, peper, plantaardige olie, reuzenradijs, sesamolie, spinazie, zeebrasemfilet, zonnebloemolie, zout en zwarte olijfpasta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Gevarieerde hors-d'oeuvre van kreeft - Shao-mai
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, boter, donkere sojasaus, gembersiroop, lasagnavellen, sesamolie en sjalot
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- deegwaren
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit AH wereldkeukens China:
Bosuikoekjes met dipsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, knoflook, lichte sojasaus, olie, rode peper, sesamolie en suiker
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, broodkruim, cayennepeper, hazelnoot, paprikaolie, pompoen, pompoenpitten, rode paprika, sesamolie, ui, verse rozemarijn en volle melk
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Sjasliek van heilbot en artisjok met een uien-sojacrème
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, heilbotfilet, katenspek, kippenfond, knoflook, olijfolie, sesamolie, sojasaus en ui
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Onweerstaanbaar broodje varkensvlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, bosui, boter, gist, hoisinsaus, komkommer, koriander, kristalsuiker, lente ui, melk, radijs, rijstwijnazijn, sesamolie, spaanse peper, suiker en varkensbuik
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Szechuanboouillon met eendenknoedels
- Ingrediënten:
- bladgelatine, boter, eendenfilet, eendenvet, eendenwonton, ei, gemberwortel, ijsklontjes, kaneelstokje, kippenvleugels, lente ui, manzillasherry, melkpoeder, savooiekool, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus, steranijs, szechuanpeper, ui, varkensrib en wontonvel
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Courgetteburgers met gegrilde lente-uitjes en wilde knoflook
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bieslook, bloem, boter, courgette, ei, hamburgerbroodjes, kimchi, lente-ui, melk, olie, panko, peperkruiden, sesamolie, srirachasaus en wilde knoflook
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Lamszwezerik met een witte-peperkorst, doperwtenpuree en miso
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroenschil, doperwten, doperwtenscheuten, grof zeezout, lamsoren, lamszwezerik, maïzena, mirin, munt, olijfolie, rijstazijn, sesamolie, volle melk, witte misopasta, witte peper, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Jong a/d kook:
Fluweelzachte bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, gember, koksroom, koriander, melk, olie, pompoen, rode peper, roomboter, sesamolie, knoflook, ui, water, winterwortel en witte peper
Recept uit Sous vide:
Zandkoek met sesam
- Ingrediënten:
- amandel, basterdsuiker, bloem, boter, sesamolie, wit en zwart sesamzaad
- Soort:
- brood en broodgerecht / sous-vide
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Mie met Chinese kool en varkenshaasjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, chinese kool, komijnzaad, limoensap, mie, paprikapoeder, sesamolie, zoete ketjap en zonnebloemolie
- Keuken:
- Aziatisch / Hollands
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Bulgurpilav met sperziebonen en sojasaus
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, gember, groentebouillon, knoflook, olijfolie, peper, sesamolie, sojasaus, sperziebonen, tarwe, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / midden-oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / couscous
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kimchirijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, boter, groentebouillon, kimchi, lente ui, olijfolie, peper, peterselie, rijst, sesamolie, sojasaus en zout
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Recept uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Snelle gehaktsalade
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroensap, coconut aminos, erythritol, gember, ghee, groene kool, knoflook, kokosolie, limoensap, rode ui, rundergehakt, sesamolie, sriracha, witte kool, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Zeeuwse groenten en roodbaars in papier gestoomd met gember en sojasaus
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eidooier, gember, knoflook, lente-ui, roodbaarsfilet, sesamolie, sojasaus, zeekraal en zonnebloemolie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Aubergine, gebakken met sesam
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, citroen, ei, olijfolie, paneermeel, peterselie, sesamolie, sesamzaad, sojadipsaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Gepaneerde burger van koningsoesterzwam met courgettekimchi
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, courgettekimchi, ei, gedroogde shiitake, hamburgerbroodjes, koningsoesterzwam, lente-ui, panko, rode spaanse peper, sesamolie, sherryazijn, sla, sojasaus en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Zoete wintersalade
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, boter, chilivlokken, citroengras, fijne kristalsuiker, koriander, limoensap, macadamianoten, mango, milde olijfolie, munt, papaja, rode chilipeper, rodekool, groene kool, sesamolie, sojasaus en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch