Recept uit Het Franse bakboek:
Éclairs à la fraise et à la mandarine
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienpuree, amandelmeel, bloem, eetbare bloemetjes, ei, eidooier, boter, boter, kristalsuiker, maïsmeel, mandarijn, mandarijnen, munt, pistachenootjes, rietsuiker, rode voedselkleurstof, slagroom, soezendeeg en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding