Basisrecept uit Rijst en risotto:
kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kip, peperkorrels, ui, majoraan, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroensap, ei, groente, groentebouillon, knoflook, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rozemarijn, selderij, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Met fijngesneden groente gevulde borstfilet van Bresse-kip in rode-wijnsaus - suprême de poulet de Bresse farci à la julienne
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gamay-wijn, kippenvleugel met borststuk, prei, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Polpette van eend & porcini
- Ingrediënten:
- bleekselderij, broodkruim, eekhoorntjesbrood, eendenpoten, extra vierge-olijfolie, fijn zout, gekonfijte eendenpoot, paneermeel, peterseliesteeltjes, rode wijn, tomaten in blik, ui, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild en gevogelte
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, bleekselderij, djeroek poeroet, laurier, peterselie, ui, witte wijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Gerookte eendenborst met selderij en gember-vossenbessensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gember-vossenbessensaus, gerookte eendenborst, gladde peterselie, knolselderij, nootmuskaat, peper, preiwortel, romige vinaigrette, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Salade van rauwe groenten op zuur
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkoolroosjes, courgette, extra vergine olijfolie, raapjes, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / pickles
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte prei
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, druivenpitolie, knoflook, maïsolie, prei, sojasaus, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Snack of tussendoortje uit Gemüse! :
Groentesticks met abrikooshummus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde abrikozen, ijsklontjes, kaneelpoeder, kikkererwten uit blik, komijnpoeder, peper, rode paprika, tahin, wortel en zout
- Keuken:
- Orientaals
- Soort:
- vegan / saus
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Ossenwangen met kweepeer en laurier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, kweeperen, laurierblad, ossenwang, plantaardige olie, water, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurierblad, ui, venkel, water, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Mediterrane Odyssee:
Runderbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurierblad, runderschenkel, tijm, ui, water, wortel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basis zwezerik klaarmaken
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, laurierblad, prei, ui, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Polpo:
Burrata met linzen & basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, burrata, extra vierge-olijfolie, knoflook, le puylinzen, mosterddressing, tijm, ui, wortel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Cotechino, linzen & mostarda
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, cotechino, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, knoflook, le puylinzen, mosterdfruit, tijm, ui, wortel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Aspic - gelatina
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eiwit, kalfsschenkel, prei, runderbeenderen, rundergehakt, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / garnituur
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gehakte salade
- Ingrediënten:
- bindsla, bleekselderij, gele paprika, komkommer, rode paprika, rode ui, vinaigrette, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte sjalot
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, druivenpitolie, knoflook, maïsolie, sjalot, sojasaus, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Veganistische pindasoep uit Virginia
- Ingrediënten:
- arachideolie, bleekselderij, pinda, groentebouillon, laurier, pindakaas met stukjes pinda, russet aardappel, sojamelk, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gehakte salade met avocado
- Ingrediënten:
- avocado, bindsla, bleekselderij, gele paprika, komkommer, rode paprika, rode ui, vinaigrette, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Fonds brun - Bruine fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouqet garni voor fond, kalfsbotten, runderbotten, runderschenkelvlees, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Zoetzuur van groente op Kantonese wijze
- Ingrediënten:
- bleekselderij, komkommer, rijstwijn, suiker, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegan
Diner / lunch / voorgerecht uit BioBudget:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, foelie, jeneverbes, knoflook, laurier, peper, prei, rode wijn, tamari, ui, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit De Urban Cook:
Tripe Lyonnaise
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, runderpens, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
Basisrecept uit Casa Moro:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipkarkassen, knoflook, laurierblad, ui, venkelzaad, verse bladpeterselie, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kip in het pannetje
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouquet garni, cornichons, kip, knolselderij, kruidnagel, meiknol, prei, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte