Recept uit Koken voor elke dag:
wortel-knolselderijsoep
- Ingrediënten:
- knolselderij, laurier, peper, peterselie, tijm, ui, vetstof, vleesbouillon, wortelen en zout
- Soort:
- soep/bouillon
784 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peper, prei, rode wijn, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Koken voor elke dag:
Gestoofde wortelen
- Ingrediënten:
- laurier, marjolein, peper, peterselie, rozemarijn, suiker, tijm, ui, vetstof, wortelen en zout
- Soort:
- groente
Recept uit Koken voor elke dag:
Wortelen en erwten
- Ingrediënten:
- bieslook, bonenkruid, diepvrieserwten, laurier, peper, peterselie, suiker, tijm, ui, vetstof, wortelen en zout
- Soort:
- groente
Recept uit Noma:
Zwezerik en groentestengels, peterselie en zeewier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, boter, eendenvet, honing, jeneverbessen, kalfszwezerik, kippengelei, laurierblaadjes, peper, peterselie, preistengels, rodebessenwijn, rood zeewier, tijm, water, waterkers, wittewijnazijn, wortelstengels, zeesla en zout
- Soort:
- vlees / gevogelte
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Rundvleesstoofpot met wortelen, uien & room
- Ingrediënten:
- allspice-bessen, laurierblad, mager rundvlees, peterselie, rode ui, schenkroom en wortel
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Stoofpotje van struisvogel met spekjes en wortelen
- Ingrediënten:
- bloem, fleur de sel, kippenbouillon, knoflook, korianderzaadjes, laurierblad, olijfolie, peterselie, salie, selderij, sinaasappel, spekblokjes, struisvogel, tijm, ui, witte peperkorrels, witte wijn en wortelen
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Jamie's dinners:
Gekookte wortelen met sinaasappel, knoflook en tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, komijn, laurier, peterselie, rozemarijn, sinaasappel, suiker, tijm en wortel
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepofte wortelen met mango, sesam en klaverzuring
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilipeper, fleur de sel, kerstomaat, klaverzuring, knoflook, kruidnagels, laurier, mango, munt, olijfolie, paarse shiso, peper, sesamzaad, steranijs, tijm en wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Picknick / diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Ham in aspic met peterselie - jambon persillé, tradition bourguignonne
- Ingrediënten:
- bladgelatine, bleekselderij, bourgogne aligoté-wijn, braadvocht, crème fraîche, gepekelde varkensschouder, gladde peterselie, grof zeezout, knoflook, kruidnagel, laurierblaadjes, peperkorrels, prei, reuzel, sjalot, tijm, ui, varkenspoot, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Artichauts printaniers - Gesmoorde artisjokken met wortel, ui, meiknolletjes en champignons
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, meiknolletjes, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, tijm, ui, water, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Geschmortes Eisbein auf Möhren, Petersilienwurzeln und Kartoffeln / Gesmoord eisbein op wortel, peterseliewortel en aardappel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemige aardappel, bruine suiker, eisbein, gladde peterselie, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peper, peterseliestengels, peterseliewortel, prei, tijm, ui, varkensvet, water, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit A propos bistro:
Een fond maken
- Ingrediënten:
- kalfsbotten, kruidnagel, laurier, peterselie, tijm, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Joodse kippensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, peterselie, soepkip, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Deutsche Küche:
Runderfond
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, klapstuk, knolselderij, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, sjalotten en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- bouillon
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Consommé traditionelle
- Ingrediënten:
- eiwit, laurier, peterseliestengels, prei, selderij, snoekvlees, visfumet, wijtingvlees en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Consommé
- Ingrediënten:
- eiwit, laurier, peterseliestengels, prei, selderij, visfumet en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Wortelpuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kaneelpoeder, laurier, peperkorrel, peterselie, tijm en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, braadvet, kalfsbotten, laurier, peperkorrel, peterselie, runderbotten, speklap, ui en wortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Basisrecept uit The naked chef:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kipkarkassen, knoflook, laurier, peterselie, prei, rozemarijn, tijm, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Sous vide:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- koolzaadolie, laurier, bladpeterselie, prei, tijm, spaanse ui, venkel, water en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / sous-vide
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Rundertong in saus van oost-indische kers of klapper
- Ingrediënten:
- foelie, gedroogde peterselie, klapper, kruidnagel, lamstong, laurier, oost-indische kers, peterseliewortelloof, rundertong, selderijknol, ui en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit De flair van eenvoud:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- afsnijdsels van vis, bleekselderij, djeroek poeroet, laurier, peterselie, ui, witte wijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Basisrecept uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Gevogeltefond
- Ingrediënten:
- champignons, dragon, droge witte wijn, gevogeltekarkas, gladde peterselie, knolselderij, kruidnagel, laurier, prei, sjalotten en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- bouillon
Recept uit Deutsche Küche:
Mirepoix - Fijn gesneden groente voor saus of soep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurier, peterselie, ui en wortel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / groente