Recept uit Eten in Italie:
Kalfsvlees met parmaham op milanese wijze
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, kalfsvlees, parmaham, peper, peterselie, speck en zout
- Keuken:
- Italiaans
50 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, bouillon, bouquet garni, ei, eidooier, kalfsgehakt, kalfslever, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, room, slagroom, ui, witte peper, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Blanquette de veau (kalfsvlees in romige saus)
- Ingrediënten:
- blanke kalfsbouillon, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, eidooier, kalfsschouder, kruidnagel, laurier, olijfolie, peterselie, slagroom, tijm, uien, winterpeen, witte champignons en zilverui
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsvlees met ei en citroen - fettine all'uovo e limone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eierdooier, kalfsschnitzel, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Schnitzel van kalfsvlees en kalfstong met chiliboter, Chinese kool en udonnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chilipoeder, chinese kool, citroensap, ei, kalfsbovenbil, kalfstong, olie, panko, rode paprika, sojasaus, udonnoedels en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Kalfsstoofvlees met room & dille
- Ingrediënten:
- aardappel, allspice-bessen, bloem, boter, citroensap, dille, knoflook, laurierblad, mager kalfsvlees, olijfolie, schenkroom en wortel
- Keuken:
- Fins
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Scallopine al limone - Scallopine met citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsvlees, plantaardige olie, varkensvlees en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pens in Franse saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, cognac, doorregen buikspek, eierdooier, kalfspoot, kalfssnuit, kruidnagel, peper, runderbouillon, runderpens, ui, verse peterselie, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Scaloppine al limone - Schnitzels met citroen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroensap, kalfsschnitzels en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Piccata al limone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, kalfsoester, kalfsschnitzel, kappers, kappertjes, kippenbouillon, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, kalfsvlees, koffieroom, kruidnagel, laurier, peterseliestengels, prei, sherry, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, eidooier, kalfsnek, kalfsschouder, ui, witte peper, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Kalfsoesters met citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsoesters en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsoesters met citroen - piccata al limone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsoester, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Hersenen met bechamel en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, kalfshersenen, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Kalfsoesters met artisjokken en rauwe ham
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, citroensap, dragon, kalfsoesters, knoflook, olijfolie, rauwe ham en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept van Onze Franse keuken:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons, citroensap, crème fraîche, eidooier, kalfsbouillon, kalfsvlees, boter, knoflook, kruidnagels, rijst, bleekselderij, ui, wortelen en zout & peper
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Kalfsniertjes in mosterdsaus
- Ingrediënten:
- bakboter, bloem, citroensap, kalfsnier, mosterd, paprikapoeder, peper, room, verse peterselie en zout
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Kalfsschnitzel met citroensaus
- Ingrediënten:
- asperge, bieslook, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, magere kalfsschnitzel, room en steurgarnalen
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte ragoutsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons uit pot, citroensap, eidooier, gehakt, kalfsgehakt, room, schenkelvlees en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gehaktballetjes in ei-citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, paneermeel, peper, verse dille, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsrolletjes gevuld met spinazie, artisjok en mozzarella
- Ingrediënten:
- artisjokbodem, bladspinazie, bloem, boter, bruine kalfsbouillon, citroensap, droge witte wijn, kalfskotelet, knoflook, marsala, mozzarella, nootmuskaat en olijfolie
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroensap, crème fraîche, eidooier, kalfsbotten, kalfsstoofvlees, kruidnagel, nootmuskaat, roomboter, uitjes, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken kalfslever met citroen in piccatastijl
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslever, peterselie, plantaardige olie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kalfsvleeskroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, kalfsbouillon, kalfssoepvlees, paneermeel, peper en zout
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Witte ragoûtsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, ei, gekruide bouillon, kalfsgehakt, peper, room en witte bordeaux
- Soort:
- soep/bouillon