Diner / nagerecht uit Casa Moro:
Jerez room
- Ingrediënten:
- cognac, fijne kristalsuiker, framboos, gelatine, melk, sherry pedro ximenez, sinaasappelschil, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
236 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, chocolade, citroen, citroensap, ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, kristalsuiker, lobbige room, maïzena, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, vanillesuiker, water, witte chocolade, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Portfolio:
Geweckte kersen met zure room, engelse creme en romig taartje van citroen met roomijs
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, crème fraîche, ei, eierdooier, gelatine, kaneelstokje, kersen, laurier, melk, poedersuiker, port, roomijs, sinaasappelsap, steranijs, suiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bitterkoekjesbavarois
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, blaadjes witte gelatine, ei, melk, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Polpo:
Panna cotta met bramen
- Ingrediënten:
- bramen, gelatine, grappa, melk, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Pannacotta van chocolade
- Ingrediënten:
- bladgelatine, cacaopoeder, fijne kristalsuiker, kookroom, melk en pure chocolade
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Twentse Smaakmakers:
Chipolatapudding met marasquin
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, bloem, citroensap, ei, eidooier, eiwit, gekonfijte vruchten, gelatine, marasquin, melk, oranjesnippers, rozijnen, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Panacotta met geroosterde rabarber
- Ingrediënten:
- champagne, citroen, fijne suiker, gelatine, gember, kaneelstokje, melk, poedersuiker, prosecco, rabarber, slagroom en vanillestokje
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
geroosterde witte chocolade met sinaasappel dille en pistache
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, agar-agar, appelsap, bakpoeder, beurre noisette, bloem, citras, citroen, citroengras, dille, ei, gelatine, geleisuiker, limoen, melk, pistache-olie, pistaches, room, sinaasappel, suiker, water, witte chocolade en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Turquoise:
Geroosterde amandelmousse
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, gelatine, amandel, kaneelstokje, kristalsuiker, melk en slagroom
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Amandelpudding met sinaasappelkaramel
- Ingrediënten:
- amandelaroma, bladgelatine, cointreau, handsinaasappel, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Witte-chocolademousse met rode-pepergelei
- Ingrediënten:
- appelsap, bladgelatine, melk, rode peper, slagroom, witte chocolade en witte rum
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Romige pudding
- Ingrediënten:
- gelatine, kruidnoten, maïzena, marasquin, melk, pepernoten, slagroom en suiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Maak van de noot een deugd:
Kruidnoten met melkchocolademousse en mandarijngranité van Thérèse Boer
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, citroensap, eidooier, gelatine, mandarijn, melk, melkchocolade, slagroom, speculaaskruiden, suiker, water, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Jamie's dinners:
Gearomatiseerde engelse puddinkjes
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, basilicum, gelatine, grappa, kardemonpeulen, sinaasappel, slagroom, steranijs, suiker en volle melk
Diner / nagerecht uit Koch!:
Speculaasmousse
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bruine rum, eierdooiers, koekkruiden, melk, slagroom, speculaas, suiker en witte gelatine
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Te gast bij Jamie:
Blije trifles
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeiengelatinepoeder, aardbeienroompuddingpoeder, cakerol, citroen, cointreau, custardvla, gelatine, gemberkruidkoek, mandarijnen op sap, munt, pimm's, priklimonade, sinaasappelgelatinepoeder, slagroom, tafelsuiker, vanille-extract en volle melk
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Panna cotta met kaneel en peren
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, cognac, fijne kristalsuiker, gelatine, handpeer, kaneelpoeder, kaneelstokje, melk, salieblaadjes en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Panna cotta met kamille
- Ingrediënten:
- aardbei, basilicum, bladgelatine, bruine suiker, fructose, fruitsuiker, kamillethee, volle melk en volle room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Heston Blumenthal thuis:
Zoute karamelbonbons in eetbare cellofaanwikkels
- Ingrediënten:
- boter, fijne tafelsuiker, gelatinepoeder, glucosesiroop, glycerine, volle melk en volle room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- zoet / snoep
Diner / nagerecht uit Trattoria:
Panna cotta met geglaceerde sinaasappelschil
- Ingrediënten:
- gelatine, melk, sinaasappel, slagroom en vanillestokje
- Keuken:
- Italiaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
Wortelschuim-LYO met hazelnoten-aire en specerijen ui Córdoba
- Ingrediënten:
- gefermenteerde melk, gelatine, hazelnoten, hazelnotenpasta, korianderscheuten, kruiden, lecite, mató, melk, olijfolie, roze grapefruit, saffraan, slagroom, venkel, venkelzaadolie, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
Aards
- Ingrediënten:
- aardappels, agaragar, arachideolie, ascorbinezuur, bietenscheuten, eekhoorntjesbrood, gelatine, melk, metil, pinda’s, rodekoolscheuten, slagroom, venusrijst, vloeibare stikstof, witte misopasta, wittetruffelolie, zoethout, zoethoutpasta, zomertruffel, zonnebloemolie, zout en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Aardbeien met boterkoek & vanille-ijs
- Ingrediënten:
- aardbei, bloem, boter, citroenrasp, ei, eidooier, gelatine, melk, meringue, slagroom, suiker, vanille-ijs, vanillestokje en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Literalicious:
Rijstepudding met vanille
- Ingrediënten:
- dessertrijst, gelatine, mandarijnenlikeur, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Espumas & Mousses:
Mousseline van sint-jacobsnootjes met mierikswortelschuim
- Ingrediënten:
- coquilles, crème fraîche, eiwit, gelatine, gemalen mierikswortel, melk en visfumet