Recept van Food & Friends:
Eclairs met advocaat en slagroom
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, bloem, boter, kristalsuiker, zout, slagroom, vanillestokje, volle melk en water
337 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, chocolade, citroen, citroensap, eidooier, fruit, gelatine, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, poedersuiker, pure chocolade, room, suiker, ui, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Food & Friends:
Eclairs met advocaat en slagroom
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, bloem, boter, kristalsuiker, zout, slagroom, vanillestokje, volle melk en water
Bij de koffie uit Bakboek:
Biscuit met slagroom en ganache
- Ingrediënten:
- afdekgelei, bloem, bloemsuiker, chocoladegarnituur, diepvriesframbozen, eieren, fruit uit blik, ganache, kristalsuiker, likeur, rode vruchten, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Recept uit De kunst van het koken:
Chantilly meringuée - Slagroom met meringues (als vulling)
- Ingrediënten:
- aardbei, chocoladerasp, eiwit, framboos, geglaceerde kastanjes, gekarameliseerde walnoten, gekonfijt fruit, kirsch, perzik, praliné, rum, slagroom, suiker, vanille-essence, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Basisrecept uit 1080 recepten:
Basisrecept hardgekookte eieren
- Ingrediënten:
- eieren, water, zout en zuivel
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hopscheuten met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, cayennepeper, citroensap, eidooier, geklaarde boter, ei, hollandaisesaus, hopscheuten, nootmuskaat, peper, room, toast, truffel, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Truffelrisotto Met Gepocheerd Hoeve Ei
- Ingrediënten:
- azijn, bouillon, carnaroli-rijst, ei, grotchampignons, olie, paddenstoelen, parmezaanse kaas, room, sjalotje, water, wittewijnazijn, zomertruffel en zout
Recept uit Keukendagboek 2:
Worstjes en aardappels met gebakken ei
- Ingrediënten:
- asperges, bladerdeeg, bloemen, boter, bouillon, deeg, dille, eieren, boter, kip, water, olie, parmezaanse kaas, room, tarwekorrels, vet en zout en peper
Diner / nagerecht uit Noma:
Melkijs en gort, gepocheerd ei en zoethout
- Ingrediënten:
- allesbinder, appel-balsamicoazijn, eieren, groene anijs, invertsuiker, melk, parelgort, room, suiker, water en zoethoutstengel
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hopscheuten met gepocheerd ei en carpaccio van portobello's
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, ei, fleur de sel, hopscheuten, kervel, knoflook, knoflookolie, mosterdblad, mosterdpoeder, mosterdzaad, oude kaas, peper, portobello's, room, sjalot, water, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente / azijn / paddenstoelen
Recept van De Hippe Vegetarier:
Het perfecte ei: gekookt, gebakken, roerei en omelet
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, eieren, eiwit, eiwitten, melk, omelet, roerei, room, vet en water
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepocheerd hoeve-ei met bloemkool, karnemelk en handgepelde Nieuwpoortse garnalen
- Ingrediënten:
- azijn, bloemkool, boter, citroensap, ei, fleur de sel, garnalen, karnemelk, knoflook, melk, olijfolie, peper, postelein, room, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Semifreddo van citrusfruit en saffraan
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, fijne kristalsuiker, limoen, saffraan, slagroom en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Mijn Franse keuken:
Mousse au nougat | Nogamousse
- Ingrediënten:
- amandel, eiwit, gekonfijte sinaasappelschil, honing, pistachenoten, slagroom en water
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Heather Lambert - Ice Creams :
Gooseberry Cream - Kruisbesroomijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, eiwit, kruisbessen, slagroom en water
- Keuken:
- Amerikaans / Brits
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Patisserieboek:
IJsparfait
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, amaretto, eidooier, eiwit, groene gelatine, slagroom, suiker, verse muntblaadjes en water
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit United states of cakes:
Devil’s Chocolate Food Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eidooier, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Semifreddo di fragole (parfait van aardbei)
- Ingrediënten:
- aardbei, azijn, citroensap, eiwit, pure chocolade, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Advocaatbavarois
- Ingrediënten:
- advocaat, chocoladeschaafsel, eiwit, gelatine, mokkaboontjes, slagroom, suiker en water
- Soort:
- wild en gevogelte / gebak, koek, taart, pudding
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Bitterballen
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Kalfskroketten
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Recept uit Noma:
Komkommer en verbena
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, citroensap, eiwitpoeder, eiwitten, gedroogde verbena, gelatineblaadjes, isomalt, komkommer, maltodextrine, schapenyoghurt, slagroom, suiker, suikersiroop, verbenablaadjes, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Perenpudding met amandelcroissants
- Ingrediënten:
- amandelcroissants, amandelextract, boter, ei, eiwit, peren, slagroom, suiker en water
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Chocolate Raspberry Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eiwit, frambozen, boter, zout, water, kristalsuiker, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, framboos en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet