Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Wortel op zijn Romeins
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
92 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bleekselderij, boter, citroen, courgette, droge witte wijn, ei, groente, kikkererwten, koriander, kruiden, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, citroenzest, knoflook, olijfolie, peterselie, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Wortel-kaneelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, gember, groene kardemompeulen, groentebouillon, kaneelstokje, knoflook, kruidnagel, maïzena, mild chilizout, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pistaches, poedersuiker, sinaasappelschil, vanillestokje, witte ui en wortel
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade
Recept uit De Joodse keuken:
Salade de carottes rapées - Marrokaanse salade van geraspte wortel
- Ingrediënten:
- arganolie, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, koriander, peper, sinaasappelsap, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Lamskoteletten in een jasje van aardappel en enoki, met gestoofde artisjokken, wortel en peterselie-tijmsaua
- Ingrediënten:
- aardappelen, aardappelzetmeel, artisjokbodems, bladpeterselie, bospeen, boter, citroensap, enoki, kalfsfond, knoflook, lamsrack, netvet, plantaardige olie, sojasaus, tijm, witte wijn en yuzusap
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees
Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Fresh en light:
Hummus (diverse variaties)
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroenrasp, citroensap, doperwt, edamamebonen, gemberwortel, kikkererwten, knoflook, korianderblaadjes, linzen, pindakaas, rode chilipeper, sesamzaad, sinaasappelsap, sojabonen, sojasaus, tahin, venkelzaad, wasabipasta, wortel, yoghurt en zijdetofu
Basisrecept uit Vegeterranean:
Tartaarsaus
- Ingrediënten:
- augurk, azijn, bladpeterselie, bleekselderijblad, citroensap, groene olijven, kappers, knoflook, mayonaise, mosterd, sjalot, wortel en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner uit Anatolië:
Kirlangiç çorbasi - Schorpioensoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, dille, droge witte wijn, eidooier, knoflook, knolselderij, olijfolie, schorpioenvis, tomaat en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Sformatini mediterraneo
- Ingrediënten:
- biet, bladpeterselie, citroensap, courgette, ei, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, plantaardige olie, ricotta, wortel en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Coratella van de groenteboer - coratella d'agnello dell'ortolano
- Ingrediënten:
- citroensap, coratella, knoflook, lamshart, lamslever, lamslongen, olijfolie, peper, ui, verse bladpeterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Valse eieren
- Ingrediënten:
- babytomaat, chilipeper, citroensap, doperwten, droge witte wijn, gamba's, gelatine, knoflook, kokkels, bladpeterselie, slablaadjes, visbouillon en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Kippensoep met kikkererwten en sherry
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, broodkruim, bruine ui, citroenrasp, citroensap, ei, kikkererwten, kippengehakt, kippenkarkas, knoflook, laurierblad, manzanilla, olijfolie, saffraandraadjes, selderij, verse peterselie, verse tijm en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit L'Art de la table:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, champignons, citroensap, eidooier, kalfsschouder, laurierblad, kippenbouillon, room, tijm, knoflook, ui, verse pasta, peper, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Vegeterranean:
Tuinbonenpuree
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, tahin, tuinboon, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Turlu groentepotje
- Ingrediënten:
- aardappel, appelazijn, artisjokharten, aubergine, bladpeterselie, citroenrasp, citroensap, courgette, ingemaakte groene pepers, kaneel, kikkererwten, knoflook, korianderzaad, olijfolie, piment, rode puntpaprika, rode ui, suiker, trostomaten en wortel
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Ördek gözleme - Gözleme met eend en zure kersen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, blanke amandelen, boter, citroensap, eendenbout, ei, halloumi, knoflook, laurier, munt, olijfolie, paprikapuree, ui, wortel, yufkavellen, zure kersen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Tajine:
Kabeljauw met charmoula
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, kabeljauwfilet, knoflook, paprikapoeder, peper, tomaat, tomatensap, vastkokende aardappel, venkelknol, verse bladpeterselie, verse koriander, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- tajine / vis
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Grouper met avocado - cernia all'avocado
- Ingrediënten:
- avocado, bleekselderij, citroen, citroensap, grouper, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, ui, verse bladpeterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:
Mosselpilaki
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, citroen, citroensap, dille, knoflook, krabbouillon, mosselen, olijfolie, suiker, tijm, tomatenpuree, trostomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Turks
Recept uit 101 ballen:
"Rauwe" falafel
- Ingrediënten:
- basilicum, bindsla, bladpeterselie, citroensap, courgette, gedroogde oregano, knoflook, lente-ui, marjoraan, olijfolie, pompoenpitten, rozemarijn, tahinsaus, tijm, tomaat, venkel, walnoten, wortel, zongedroogde tomaten en zonnebloempitten
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Turkse gemengde salade
- Ingrediënten:
- bindsla, citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, peterselie, rode kool, rucola, tomaat en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Het kookboek van Tip Culinair:
Crudités
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, broccoli, citroensap, danish blue, hüttenkäse, knoflook, komkommer, peterselie, rode paprika, sjalot, venkelknol, witlof, wortel en zure room
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Kip-mangosalade met oranje rijst
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, amandelschaafsel, citroensap, kip, kippenbouillon, knoflook, kruidenpasta, mango, mayonaise, olijfolie, sinaasappel, ui, verse bladpeterselie, verse gemengde kruiden, versgemalen zwarte peper, witte langkorrelrijst, wortel, yoghurt, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- salade / rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Baskische vissoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, brandewijn, citroensap, knoflook, laurierblad, mosselen, olijfolie, prei, rauwe gamba, rode spaanse peper, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, verse bladpeterselie, witte wijn, witvisfilet en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Skordalia
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, citroensap, knoflook, olijfolie, peterselie, ui, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch