Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Amuses & Appetizers - FunFood:
Pastinaaksoesjes met pistachenoten en paprika-olie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kaas, maïsolie, melk, olijfolie, paprika, pastinaak, pistachenoten en water
324 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, boter, citroen, citroensap, eidooier, gist, knoflook, maïzena, meel, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, suiker, ui, zonnebloemolie, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Brunch / diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kruidenpakketjes met ei - sakuski met eieren
- Ingrediënten:
- boter, ei, lente-ui, meel, olie, verse dille, verse koriander, verse peterselie, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / frituur
Recept uit De Joodse keuken:
Bagels zonder ei
- Ingrediënten:
- droge gist, eiwit, patentbloem, plantaardige olie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Plenty:
Pizza met ei, spinazie en pecorino
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde gist, italiaanse bloem, olijfolie, pecorino, spinazie, sumak, water, za'atar, zout, zout & peper en zwarte peper
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Recept van Miss Fromage:
Cannelloni met tonijn, ei en champignon
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignon, citroen, eieren, melk, olie, olijfolie, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Polpo:
Fritto misto
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, fijn zout, garnalen, koolzuurhoudend mineraalwater, pijlinktvis, plantaardige olie, puf en tipo 00-bloem
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gevulde en gefrituurde milde chilipepers
- Ingrediënten:
- bier, bloem, borrachasaus, chihuahuakaas, druivenpitolie, eiwit, groene enchiladasaus, maïsolie, monterey jack kaas, poblanochilipeper, queso fresco, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gevulde en gefrituurde milde chilipepers met mais en pompoenzaden
- Ingrediënten:
- bier, bloem, borrachasaus, chihuahuakaas, druivenpitolie, eiwit, groene enchiladasaus, maïskorrels, maïsolie, monterey jack kaas, poblanochilipeper, pompoenzaden, queso fresco, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Keukendagboek 2:
Courgettebeignets met tomaten-rozemarijnsaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, beignets, beslag, bloem, dressing, eiwit, olie, olijfolie, pasta, rozemarijn en water
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Kalfskroketten
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Snack of tussendoortje uit De banketbakker:
Bitterballen
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, gelatine, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom, water en zonnebloemolie
Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeienfritters
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, eidooier, eiwit, limoenrasp, olie, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans / Frans / Brits / Italiaans
- Soort:
- beignets / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Bagels
- Ingrediënten:
- droge gist, ei, eiwit, patentbloem, plantaardige olie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Pools / Duits / Amerikaans / Oost-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Focaccette - Pastabeignets met kaas
- Ingrediënten:
- bloem, eiwit, extra vergine olijfolie, fontina, parmezaanse kaas, plantaardige olie, ricotta, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beignets
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De kunst van het koken:
Crèmes frites, fondues, cromesquis - Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crèmevulling, ei, eidooier, eiwit, frituurolie, melk, nootmuskaat, olie, peper, water, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Artisjokbodems met bearnaise
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, azijn, bearnaisessaus, bloem, broodkruim, citroensap, eiwit, frituurvet, olijfolie, voorgerecht, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / tussengerecht uit De truffel:
Cappellacci met ricotta-spinazievulling en lauwe vinaigrette met truffelsap
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ei, eiwit, olijfolie, piment d'espelette, ricotta, spinazie, vinaigrette met truffelsap, water, zomertruffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Pangsit met saus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bladselderij, bloem, ei, eiwit, garnalen, hollandse garnaal, ketjap benteng asin, maïzena, olie, peper, prei, sambal oelek, sliertsjalot, varkensgehakt, voorjaarsui, water, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- vlees / hartige hapjes / schaal- en schelpdieren / frituur
Diner / nagerecht uit Noma:
Truffeldessert
- Ingrediënten:
- 00-bloem, appel-balsamicoazijn, citroensap, citroenzuur, donker bier, eiwitpoeder, eiwitten, gelatineblaadjes, glucose, hooias, inktvisinkt, kwark, maïzena, mineraalwater, poedersuiker, slagroom, suiker, truffel, truffelolie en water
Recept uit De Joodse keuken:
Bagelvariaties
- Ingrediënten:
- droge gist, ei, eiwit, gebakken uitjes, grof zeezout, maanzaad, patentbloem, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pangsit goreng III (Gebakken gevulde koekjes)
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eiwit, frituurolie, garnalen, ketjap manis, lente-ui, maïzena, olie, peper, prei, sambal oelek, selderij, ui, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Artisjokbodems met schaaldieren en cocktailsaus
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, azijn, bloem, broodkruim, citroensap, cocktailsaus zonder mayonaise, eiwit, frituurvet, garnalen, olijfolie, rivierkreeftjes, voorgerecht, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / voorgerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Edible Bar Soap with Honey Bubbles
- Ingrediënten:
- albuminepoeder, bloem, cacaoboter, hamvet, hazelnootmeel, olijfolie, suiker, water, wilde bloemenhoning, xanthaangom en zout
Snack of tussendoortje uit Het krokettenboek:
Kalfskroketten - Cees Holtkamp, 2010
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bouquet garni, eidooier, eiwit, fijn paneermeel, gelatine, grof paneermeel, maggi, mosterd, nootmuskaat, peper, peperkorrels, roomboter, slagroom, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Torte di erbe - Groene taart
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bloem, boter, doperwten, ei, eiwit, extra vergine olijfolie, margarine, melk, peper, plantaardige olie, spinazie, ui, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch