Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rettichsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, dijonmosterd, groentebouillon, milde chilivlokken, natuuryoghurt, rettich, suiker, walnoten, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- salade / vegetarisch