Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:
Nootjes van konijn met tomaten, tijm en knoflook
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gedroogde tomaten, knoflook, konijnenrug, olijfolie, tijm, wild, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte
66 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, dragon, droge witte wijn, ei, groene paprika, groente, groentebouillon, kerstomaat, kippenbouillon, knoflook, melk, munt, paprikapoeder, peterselie, sjalot, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, water, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Medaillons van tamme konijnenrug met een chutney van peer en tomaat met roquefort saus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, conferenceperen, crepinette, eierdooier, kalfsglacé, kippenbouillon, konijnenrug, olijfolie, peper, pomodoritomaat, room, roquefortkaas, sjalot, suiker, gember, verse tijmblaadjes, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Rouget grillé au basilic et aux tomates - Gegrilleerde rode mul met basilicum en tomaat
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, olijfolie extra vierge, peper, pomodori tomaten, rode mul en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Thon ou espadon à la Provençale - Tonijn of zwaardvis (en andere vissoorten) met wijn, tomaten en kruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, franse kwark, glace de viande, heilbot, kabeljauw, knoflook, koolvis, olijfolie, oregano, peper, peterselie, tijm, tomatenpuree, tonijn, ui, vleestomaten, zout en zwaardvis
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au pistouille - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met aubergine, tomaat, paprika, knoflook en basilicum
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, groene paprika, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Krokante polentacrostini met gegrilde kipreepjes en guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, boter, citroensap, kerstomaat, kipfilet, knoflook, koriander, lente ui, olijfolie, polentacrostini, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Picknick / diner / buffet / voorgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Auberginekaviaar - caviale di melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, citroensap, olijfolie, peper, toast, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Gestoomde schelvis met sesam-bagna cauda en cavolo nero
- Ingrediënten:
- banaansjalot, bloem, boter, bruine ansjovisfilet, cavolo nero, chinees vijfkruidenpoeder, citroensap, citroenschil, gebakken uitjes, grof zeezout, heilbotfilet, kabeljauwfilet, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, maïzena, olijfolie, rode chilipeper, schelvisfilet, sesamzaad, tomaat, valdespino sherryazijn, witte peper, witte wijn, witvisfilet, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Mujadra met salade en tahin
- Ingrediënten:
- banaansjalot, basmatirijst, bloem, boter, citroensap, libanese komkommer, linzen, munt, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige frituurolie, tahin, tomaat, ui, water, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Arabia:
Jurgens groentetajine met artisjokken
- Ingrediënten:
- aardpeer, artisjok, boter, citroensap, doperwtjes, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, peper, tomaat, ui, vastkokende nieuwe aardappel, venkelknol, verse koriander, verse peterselie, visfilet, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / tajine
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Zoete rijst met heet-zure kikkererwten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsoesters in kasha-korst
- Ingrediënten:
- boekweitgrutten, boter, citroensap, eiwit, extra vergine olijfolie, knoflook, lamsbout, peterselie, sjalot, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Oost-Europees
- Soort:
- lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, sla, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Lamskebabs met yoghurt en tomatensausen - yogurtlu kebab
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, lamsbout, lamshaas, olijfolie, paprikapoeder, peper, pitabrood, rodewijnazijn, tomaat, turkse pepers, ui, verse tijm, yoghurt en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees
Lunch uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Portobello's met tunamelt
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, bliktonijn, cheddar, citroensap, ghee, goudse kaas, lente-ui, mayonaise, olijfolie, peterselie, portobello, provolone, reuzel, tomaat, zout en zwarte peper
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gevulde druivebladen - dolmas
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, druivenblad, gemalen kaneel, gemalen piment, knoflook, krenten, langkorrelige rijst, olijfolie, peper, pijnboompitten, tomaat, ui, verse dille, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gesmoord vlees met okra - bamia
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, knoflook, lamsvlees, okra, olijfolie, peper, rodewijnazijn, runderstoofvlees, tomaat, tomatenpuree, ui, verse munt en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Egyptisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Avondmaal uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Hasselback kip
- Ingrediënten:
- citroensap, eendenvet, ghee, kipfilet, mozzarellakaas, olijfolie, olijven, pesto, sperziebonen, zongedroogde tomaat, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Kip Marengo - pollo alla marengo
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, droge witte wijn, ei, garnaal, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, rivierkreeft, stokbrood, tomaat, verse basilicum, verse bladpeterselie, zilverui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit Pannenkoeken:
Enchiladas van crêpes met kip
- Ingrediënten:
- avocado's, bloem, boter, cheddar, citroensap, eieren, kalkoenfilet, lente-uitjes, melk, olijfolie, paprikapoeder, peper, tomaten en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Ontbijt uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Midden-Oosterse gebakken paprika's
- Ingrediënten:
- boerenkool, chilipoeder, citroensap, ei, ghee, groene paprika, komijn, koriander, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, reuzel, rode paprika, tomaat, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- bouillon
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Stoofpot van snijbiet, kikkererwten en tamarinde
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, karwijzaad, kikkererwten, koriander, korianderzaad, olijfolie, rondkorrelrijst, snijbiet, tamarindevruchtvlees, tomaat in blik, tomatenpuree, ui, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Kippenpoot in Griekse tomatensaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, allesbinder, bleekselderij, boter, citroensap, kippenbout, knoflook, olijfolie, peper, pijpkaneel, rode wijn, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Saint-Pierre grillé à la brunoise d'artichauts, sauce d'olives vertes - Gegrilleeerde zonnevis met brunoise van artisjokken en een saus van groene olijven
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, bieslook, boter, citroensap, groene olijven zonder pit, olijfolie, peper, sjalot, tomaten, vissaus, zonnevis en zout
- Keuken:
- Internationaal
Diner / hoofdgerecht uit Turks kookboek:
Firanda tevrek - Gevulde baars
- Ingrediënten:
- baars, basilicum, boter, broodkruim, cayennepeper, citroensap, groene paprika, olijfolie, peterselie, selderijblad, suiker, tomaten, ui, water en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis