Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
klassieke tournedos
- Ingrediënten:
- kruidenboter, olie, tournedos, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
186 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, knoflook, laurier, olie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peterselie, runderbouillon, rundvlees, suiker, tijm, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Tournedos met Choronsaus
- Ingrediënten:
- boter, choronsaus, olie, ossenhaas, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Tournedos met paddenstoelensalsa
- Ingrediënten:
- aardappel, ganzenvet, grotchampignons, jus de veau, knoflook, knolselderij, oesterzwam, olie, peper, peterselie, rozemarijn, shiitake, sjalot, tijm, tournedos, truffelolie en zout
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Tournedos Rossini
- Ingrediënten:
- boter, demi-glace, foie gras, madeira, olie, ossenhaas, peper, sjalot, truffel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Tournedos met polenta en groene saus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dijonmosterd, droge sherry, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, madeira, mignonnette peper, munt, parmezaanse kaas, peper, peterselie, polentameel, runderbouillon, tournedos, wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gebraden ossenhaas
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, ossenhaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gebraden ossenhaas
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, ossenhaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Rundercarpaccio
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, ossenhaas, pecorino, rucola, zout en zwarte peper
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Carpacciovan ossenhaas - carpaccio
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie extra vierge, ossenhaas, parmezaanse kaas, rucola, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Carpaccio cipriani
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, melk, olijfolie, ossenhaas, witte peper, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brochetas de lomo de cerdo - Varkenshaasspiesjes
- Ingrediënten:
- gemalen komijnzaad, iberico varkenshaas, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, oregano, ossenhaas, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Recept uit NAJAT:
Gemarineerde ossenhaas
- Ingrediënten:
- rode biet, komijnzaad, ossenhaas, plantaardige olie, roze peperkorrels, truffel, water, witte peperkorrels, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Marokkaans
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Rundercarpaccio met een salade van gemarineerde bonen
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, extra vierge olijfolie, olijfolie, ossenhaas, sjalotten, sperziebonen, tijm, verse tuinkruiden, wittewijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Carpaccio van rundvlees
- Ingrediënten:
- citroen, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, peper, rucola en zout
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Tatar vom Weideochsen mit scharfer Salsa und Kartoffelecken / Tartaar van vrijlopende os met scherpe salsa en aardappelpartjes
- Ingrediënten:
- marinade voor tartaar, olijfolie, rozemarijn, runderfilet, rundvlees, scherpe salsa, vastkokende aardappelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Beef with Pineapple / Rundvlees met ananas
- Ingrediënten:
- ananas, bleekselderij, donkere bruine suiker, droge sherry, kogelbiefstuk, maïzena, marinade voor rundvlees met ananas, ossenhaas, peper, plantaardige olie, rijstwijn, runderbouillon en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Beef Stroganoff with a Chanterelle Parsley Cream - Boeuf Stroganoff met een crème vam cantharellen en peterselie
- Ingrediënten:
- brandy, cantharellen, dijonmosterd, olijfolie, ossenhaas, peterselie, runderbouillon, sjalot, zoetzure augurk, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Russisch / Brits
- Soort:
- rundvlees / paddenstoelen
Recept van Betty's Kitchen:
Ossenhaas met jus
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, ossenhaas, peper en zout
Recept van Betty's Kitchen:
Ossenhaas met jus
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, ossenhaas, peper en zout
Recept van Betty's Kitchen:
Ossenhaas met jus
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, ossenhaas, peper en zout
Diner / voorgerecht uit Groot handboek koken:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, ossenhaas, parmezaanse kaas, pijnboompitten, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Vis uit Blik:
Ossenhaas met chimichurri
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, grof zeezout, knoflook, olijfolie, oregano, ossenhaas, peterselie, rode peper, rode wijnazijn, tomatenpuree en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Surf & turf
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, citroen, knoflook, kreeft, kristalsuiker, mayonaise, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, rode ui, rode wijnazijn, tournedos, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill