Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Ragoût van vis
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, brood, kerriepoeder, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui, vis, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
52 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, ansjovis, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, inktvis, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, spaghetti, tomaat, ui, water, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Italiaanse empanadas de pishkado - Italiaanse pasteitjes met een vulling van vis en walnoten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, buricchedeeg, vis, ei, olijfolie, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
- Soort:
- pastei
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Spaghetti San Bernardo (spaghetti tegen de honger)
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, droge spaghetti, broodkruimels, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Russische eieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, ei, kappertjes, kaviaar, mayonaise, peterselie, suiker, yoghurt, zout, zoute augurk, zure augurken en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Ensalada de lentejas con piquillos y anchoas - Linzensalade met piquillo-paprika's en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cabernet sauvignon-azijn, kappertjes, kervel, linzen uit blik, munt, olijfolie, peterselie, piquillopaprika, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Gevulde paprika´s - peperoni imbottiti
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, gele paprika, knoflookteen, olijfolie extra vergine, peper, rode paprika, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / vis
Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:
Antipasti
- Ingrediënten:
- ansjovis, artisjokken, aubergines, avocado, basilicum, courgette, crostini, droge ham, hollandse nieuwe, kleine tomaten, mortadella, mozzarella, olijfolie, olijven, peterselie, rucola, salami, tapenade, uitjes in rode wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Witte asperges met burrata en zwarte truffel
- Ingrediënten:
- ansjovis, burrata, citroensap, extra vergine olijfolie, kwartelei, ligurische olijfolie, parmezaanse kaas, verse peterselie, witte aa asperges, witte asperge, witte peper, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Zalm tosti
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, demi creme fraiche, peper, peterselie, vis, zalm en zout
- Keuken:
- Hollands
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Rigatoni con broccoli e acciughe (rigatoni met broccoli en ansjovis)
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broccoli, chilipeper, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rigatoni en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met tomatensaus met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, pruimtomaten in blik, spaghetti, spaghettini, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / warme sauzen
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met bloemkoolsaus met knoflook, olijfolie en rode peper
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bloemkool, extra vergine olijfolie, knoflook, penne, peterselie, rode spaanse peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / warme sauzen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met broccoli in een bouillon van rog - paste e broccoli in brodo di arzilla
- Ingrediënten:
- ansjovis, broccoli, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, rog, scherpe peperoncino, spaghetti, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gefrituurde ansjovis - acciughe fritte
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, citroen, frituurolie, melk, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- frituur / vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Spaanse keuken:
gemarineerde ansjovis
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, knoflook, olijfolie extra vergine, verse ansjovis en verse peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rauwe ansjovis met citrusvruchten
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, olijfolie, peper, bladpeterselie, rode chilipeper, sinaasappel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Bigoli met ansjovis - bigoli alle acciughe
- Ingrediënten:
- 00-bloem, ansjovisfilet, bloem, ei, olijfolie, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Calamari ripieni alla griglia - Gegrilde gevulde inktvis met tomaten
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, broodkruim, ciabatta, inktvis, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Vermicelli con le vongole in bianco - Vermicelli met venusschelpen
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, spaanse peper, spaghetti, venusschelpen en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gemarineerde ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Eenvoudige vissoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, foelie, melk, peterselie, tijm, ui, vis, water, wijting, witte peperkorrels, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tartaar van verse ansjovis met bottarga van harder
- Ingrediënten:
- bottarga, chilipeper, citroen, extra vergine olijfolie, kerstomaat, peperoncino, rucola, verse ansjovis, verse bladpeterselie en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baked Crispy Sardines - Knapperig gebakken sardines
- Ingrediënten:
- ansjovis, broodkruim, citroensap, citroenzest, gladde peterselie, knoflook, olijfolie, sardines, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Gepocheerde eieren met witte truffel - uova affogate al tartufi
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, azijn, boter, citroensap, eieren, verse peterselie, water, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met schelpdierensaus met tomaten
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, pruimtomaten in blik, rode peper, schelpdieren, spaghetti, spaghettini, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / warme sauzen