Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Diepgevroren doperwten
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, lente-ui, peper, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
296 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloem, boter, bouillon, citroensap, ei, knoflook, laurier, lente-ui, melk, olie, olijfolie, paprikapoeder, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rijst, sjalot, suiker, tijm, tomaat, ui, witte peper, wortel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Baru Belanda:
Nasi kuning
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, geelwortel, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, korianderzaad, pandanbladeren, pandanrijst, rode chilipeper, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst
Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Brandnetelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, crème fraîche, jonge brandnetels, kippenbouillon, peper, prei, ui, water en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit De pastabijbel:
Soep met pasta en kikkerwten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cannellinibonen, conchiglie, groentebouillon, kikkererwten, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, passata, rozemarijn, ui, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Appels en peren:
Pastei van varkensdraadjes met salie en appel
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, bloem, boter, bruine basterdsuiker, cheddar, eierdooier, grove mosterd, kippenbouillon, procureur, salie, ui, water en zout
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Bosui met het warme sap van groene druiven
- Ingrediënten:
- bosui, citroentijm, druivenpitolie, eiwit, groene druiven, hooi, kippenbouillon, suikerstroop, tapiocaparels, tijmbloemen, tijmolie, water, waterbot, witte ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- groente
Recept uit De Shanghai-keuken:
Song sao yu geng - Dikke vissoep van mevrouw Song
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bakolie, bamboescheuten, chinkiangazijn, donkere sojasaus, eidooier, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, magere chinese rauwe ham, magere spaanse rauwe ham, reuzel, shaoxingwijn, water, witte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Hongshao yangrou - Stoofschotel van gesmoord geitenvlees of lamsvlees
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, gefermenteerde tofu, gember, hoisinsaus, kaneelstokje, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, roze peperkorrels, schouderstuk van geit, schouderstuk van lam, steranijs, suiker, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / geitenvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Xi hu cu yu - Karper in azijnsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, forel, gember, karper, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, maïsmeel, meerval, rijstwijn, suiker, water, zout en zwarte rijstazijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis uit Blik:
Aardappelpreisoep met rode zalm
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, ijsblokjes, kippenbouillon, prei, rode puntpaprika, witte peper, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:
Kabeljauwschotel met ijsbergsla
- Ingrediënten:
- aardappel, allesbinder, demi creme fraiche, eidooier, grove mosterd, halfvolle melk, ijsbergsla, kabeljauwfilet, kippenbouillon, olijfolie, peper, verse dille, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zwezerik in sherry
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, kippenbouillon, laurierbladeren, olijfolie, peper, prei, sherry, tomaat, water, wortel, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gevulde kool - stuffed cabbage
- Ingrediënten:
- kaneel, kippenbouillon, olie, piment, rijst, rozijnen, rundergehakt, savooiekool, tomatenpuree, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Knoflooksoep met kaascroutons
- Ingrediënten:
- aardappel, baguette, bouquet garni, eierdooier, ficelle, gruyère, kippenbouillon, knoflook, mager spek, olijfolie, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Chickpea Soup with Spinach - Kikkererwtensoep met spinazie
- Ingrediënten:
- kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, runderbotten, spinazie, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Maleisie:
Gebakken bloemkool - sambal goreng kol
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloemkool, groentenat, kippenbouillon, knoflook, prei, sambal oelek, ui, voorjaarsui, water en zout
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Petits oignons en garniture - Witte uitjes in een groentemengsel
- Ingrediënten:
- blanke fond, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, tijm, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Oignons glacés à blanc - Geglaceerde, gesmoorde witte uitjes
- Ingrediënten:
- blanke fond, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, tijm, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Petits oignons persillés - Witte uitjes met peterselie
- Ingrediënten:
- blanke fond, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, tijm, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Petits oignons à la crème - Witte uitjes in roomsaus
- Ingrediënten:
- blanke fond, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, sauce crème, tijm, water, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
kipschotel met vijgen
- Ingrediënten:
- citroen, citroenschil, gemalen zwarte peper, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, olijfolie, ontbijtspek, sla, suiker, vijgen, water, witte wijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bietensoep - borsjt
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, karwijzaad, kippenbouillon, kool, rode biet, suiker, ui, versgemalen zwarte peper, water, zout en zure room
- Keuken:
- Russisch / Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het insectenkookboek:
Jambalaya
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bleekselderij, cajunkruiden, chorizo, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, lente ui, meelwormen, olijfolie, peterselie, rode paprika, sprinkhanen, tempurabloem, ui, water en zout
- Soort:
- vlees / insecten / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
IJspegeltjessoep
- Ingrediënten:
- bieslook, cheddarkaas, ijspegels, kippenbouillon, knoflook, kruidnagels, laurier, peper, stokbrood, uien, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Joodse keuken:
Indiaase linzensoep
- Ingrediënten:
- bulghur, cayennepeper, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde chilipeper, kippenbouillon, komijn, kurkuma, peper, rode linzen, runderbouillon, ui, water en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst