Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Gevulde schorpioenvis - chapon farci vieille Provence
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, courgette, groene paprika, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode paprika, schorpioenvis, tomaat, ui, venkelzaad, verse tijm, peper, witbroodkruim, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groente