Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Carbonada (runderstoof)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, kaneel, laurierblad, nootmuskaat, peper, rode wijn, rundertartaarstuk, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees